Macomer, un corso Laore per allevare le lumache
MACOMER. L'allevamento delle lumache sarà l’argomento che verra affrontato giovedì prossimo a Macomer nel corso di un incontro promosso dall’Agenzia Laore. L'incontro si terrà alle 10 nel padiglione...
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MACOMER. L'allevamento delle lumache sarà l’argomento che verra affrontato giovedì prossimo a Macomer nel corso di un incontro promosso dall’Agenzia Laore. L'incontro si terrà alle 10 nel padiglione Filigosa delle Caserme Mura. Sarà presente Gilberto Etzi dell’Agenzia Laore Sardegna che si soffermerà sugli aspetti generali che caratterizzano l'elicicoltura e sulle sue potenzialità di sviluppo. I lavori verranno introdotti dal direttore dell’Agenzia Laore di Macomer Pasquale Marrosau. L'incontro è aperto a tutti coloro che hanno interesse a seguire la materia dell'allevamento delle lumache. Saranno presenti imprenditori agricoli e giovani che vogliono avvicinarsi a questo settore.
«Nel corso della riunione saranno analizzati gli aspetti generali dell'elicicoltura e verranno fornite tutte le indicazioni necessarie per coloro che intendono puntare sull'allevamento delle lumache - dice Pasquale Marrosu - verranno fornite anche considerazioni di carattere tecnico ed economico».
La Sardegna è una delle regioni italiane in cui si registra un altissimo consumo di lumache. La maggior parte del prodotto arriva da altre Tirreno. Elemento questo che dovrebbe rendere appetibile la diffusione dell'allevamento delle lumache non solo a scopo alimentare. Le lumache infatti sono molto utili per la produzione di bava che viene utilizzata nel campo della cosmesi e nel campo della medicina. «È un settore che ha molti margini di sviluppo e di crescita - aggiunge Pasquale Marrosu ».
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