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Pastoralismo in Sardegna, domani un incontro-dibattito

NUORO. Appuntamento domani alle 10 nella sala convegni della Camera di commercio per parlare della pastorizia in Sardegna. Al convegno, dal titolo “Gli ultimi settanta anni di pastoralismo: abbiamo...

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NUORO. Appuntamento domani alle 10 nella sala convegni della Camera di commercio per parlare della pastorizia in Sardegna. Al convegno, dal titolo “Gli ultimi settanta anni di pastoralismo: abbiamo imparato qualcosa?”, parteciperanno Giuseppe Pulina (dipartimento di agraria dell’università di Sassari), Banne Sio (Confagricoltura Sardegna), Leonardo Salis (cooperativa Dorgali pastori), Battista Cualbu (consorzio per la tutela dell’I.g.p. agnello di Sardegna della Coldiretti) e Pierluigi Pinna (dell’industria casearia F.lliPinna e rappresentante dell’associazione industriali del nord Sardegna).

Si parlerà degli ultimi 70 anni di pastorizia in Sardegna, in particolare delle politiche regionali e dei cambiamenti subìti dal settore. Interverrà anche Luigi Lotto, il presidente della commissione attività produttive del Consiglio regionale.

Durante i lavori del convegno Anna Saderi (coordinatrice editoriale Ilisso edizioni) presenterà il libro su “Formaggio e pastoralismo in Sardegna”. Una sezione sarà dedicata al lavoro del fotografo naturalista Domenico Ruiu che presenterà il documentario “Immagini de su connotu de sos berbecarjos”.

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