La Nuova Sardegna

BOLOTANA. «Il premio ricevuto dall’olio Ozzastera è un’altra conferma per le produzioni di qualità sarde». Questo il plauso della Coldiretti Nuoro-Ogliastra rivolto all’azienda agricola Ozzastrera di Bolotana che ha vinto il premio internazionale Biol 2016 riservato ai migliori oli biologici provenienti da diversi paesi del mondo. «È sardo e di Bolotana – si legge in una nota del direttore dell’associazione degli imprenditori agricoli, Alessandro Serra – l’olio extravergine di oliva biologico vincitore della Extragold Medal, il prestigioso riconoscimento del Premio Biol 2016 che si è tenuto quest’anno a Lecce. Si tratta dell’olio Ozzastrera di Giovanni Nieddu che ha superato l’agguerrita concorrenza di altre 400 etichette e il severo giudizio di una giuria di 31 esperti  di livello. Una eccellenza che da oggi rientrerà nella Guida 2016 dei migliori oli extravergine di oliva biologici pubblicata dal premio Biol 2016 sul proprio sito www.premiobiol.it. L’azienda Ozzastrera – sottolinea il direttore di Coldiretti – non è nuova e non è la sola azienda agricola che porta alto il nome del territorio del Nuorese. Il nostro agroalimentare è unico e di altissima qualità, ma, come ci insegna Nieddu, deve essere accompagnato da tanto lavoro e sacrifici oltre che da studio e sperimentazione. Tra gli altri riconoscimenti – conclude la nota – l’azienda si fregia  del premio nazionale “Ercole Olivario” e della selezione da parte dei magazzini inglesi Patriges (fornitori ufficiali della Regina Elisabetta) per la presentazione dell’omonimo olio ai consumatori inglesi». (f.s.)