La Nuova Sardegna

Si conclude stasera la terza edizione del concorso enologico per vini contadini “Eno-Galte 2016” organizzato dall’associazione “Voches ‘e Ammentos de Garteddi” in collaborazione con il Comune, dedicato al buon vino fatto in casa secondo l’antica tradizione. La premiazione dei vini in concorso è in programma stasera alle 18.30 nella sala riunioni dell’ex anfiteatro comunale. Più di 150 i vini che hanno preso parte alla competizione, provenienti oltre che dall’agro di Galtellì da tutta la Valle del Cedrino: Irgoli, Orosei, Loculi e Onifai. Stasera al miglior vino verrà attribuito il premio “EnoGalte Valle del Cedrino 2016”. Neanche gli stessi organizzatori del concorso si aspettavano una così ampia e coinvolgente partecipazione da parte dei viticoltori locali, curiosi nel mettere in discussione il proprio vino davanti ad una commissione composta da 19 professionisti tra enotecnici, enologi e sommelier. Tanta la soddisfazione espressa non solo per il numero dei partecipanti ma soprattutto per la qualità dei vini, nettamente migliore rispetto alle precedenti edizioni della manifestazione. La crescita qualitativa è stata costante nel tempo anche grazie agli importanti momenti didattici curati dai tecnici dell’agenzia Laore, che più volte durante seminari e convegni hanno affrontato tematiche differenti, in particolar modo inerenti alle attività in vigna e in cantina per ottenere prodotti finali di qualità superiore. Durante il convegno tenutosi ieri sera si è parlato delle tecniche di buona condotta nella lavorazione del vino. Oggi la fase finale della kermesse. Dopo le premiazioni si potranno degustare i vini, accompagnati dalle prelibatezze preparate dagli ospiti di Forni di Sotto, paese in provincia di Udine che come Galtellì fa parte della rete dei borghi autentici. (c.f.)