La Nuova Sardegna

“Tortolì in fiore 2016”: da sabato fino a lunedì notte, nel viale Monsignor Virgilio e nella via Umberto sono previsti 250 metri quadri d’infiorate artistiche, 60 artigiani espositori, 50 infioratrici, 500 bambini infioratori e il primo Street Food Festival dell’isola. L’organizzazione è curata dall’associazione Passioni d’Ogliastra: «Puntiamo a vivere la passione, quella dei fiori attraverso opere d’arte, scambi culturali, buon cibo, spettacoli e incontri con chi ha la curiosità e il piacere di vedere cosa la natura è in grado di dare». Così nel salotto della cittadina tortoliese sarà concentrato il Festival sardo dell’infiorata, accompagnato da spettacoli musicali, animatori di strada e cibo.

«Le novità di quest’edizione – fanno rilevare le organizzatrici – cominciano dalla piazza della scuola elementare centrale nel viale monsignor Virgilio, con dieci carretti e gazebo con il meglio dello Street Food isolano. I nomi altisonanti della cucina sarda da strada sono quello di Clelia Bandini del Ristorante Lucitta nella baia di Porto Frailis, che servirà i panini con la porchetta e gli hamburger di pecora cotta con carbone; la Cooperativa pescatori di Tortolì presenterà le “Fabrizie”, le ostriche che portano il nome di Fabrizio Selenu, compianto presidente della coop; Farine alternative offrirà ristoro ai celiaci». Piatti immancabili saranno la fregola con cozze e panzerotti di seppie fritti di Mister Chef e Sa Carapigna aritzesa di Sebastiano Pranteddula, tutto cibo sardo “da mangiare camminando”. (l.cu)