La Nuova Sardegna

NUORO. Con l’intento di promuovere e sensibilizzare i consumatori, l’associazione Biosardinia domenica prossima, 24 aprile, sarà in piazza Mameli, davanti all’ex Mercato civico, inaugura il nuovo progetto Promozione del cibo contadino biologico organizzato in collaborazione con l’Agenzia Laore. Un progetto assai articolato, che prevede una serie di iniziative volte all’educazione alimentare del buon cibo biologico del mercato contadino. L’evento di domenica verrà animato dai produttori di Biosardinia e dall’Agenzia Laore nei laboratori del gusto.

Nello specifico la Regione Sardegna attraverso l’Agenzia Laore, in attuazione della legge regionale 1/2010 e del programma di valorizzazione dell’agricoltura biologica (Dgr 39/8 del 03/10/2007), cofinanzia tale progetto, volto a promuovere attività di sensibilizzazione e divulgazione delle qualità delle produzioni agricole biologiche territoriali.

L’evento in programma in piazza Mameli avrà inizio alle ore 10,30 con la presentazione del progetto a cura del presidente dell’associazione Biosardinia, il dottor agronomo Maurizio Fadda.

Dalle ore 11 in poi si terrà la degustazione guidata dell’olio extravergine di oliva prodotto bio locale, che verrà animata dal tecnico del Servizio della multifunzionalità delle aziende agricole e valorizzazione della Biodiversità diretto dal dottor agronomo Antonio Maccioni.

Seguirà la degustazione dei prodotti tipici del mercatino biologico e del contadino offerta da Biosardinia. Sarà, insomma, una domenica all’insegna del mangiare sano e della buova educazione verso i prodotti biologici. Sotto le insegne dell’associazione Biosardinia e dell’Agenzia Laore.