Cibo, cultura e tradizione via al “PerCorso diVino”
L’intrigante animazione si svolgerà nel corso Garibaldi ed è dedicata al Nobel Calici di rossi e bianchi verranno abbinati alle pietanze della cucina nuorese
NUORO. Vino, cibo e cultura lungo la via Majore saranno i protagonisti oggi della prima edizione dell’evento “PerCorso diVino”. L’iniziativa all’insegna del buon bere e del gusto sarà dedicata alla scrittrice nuorese per eccellenza Grazia Deledda a 80 anni dalla morte e a 90 dall’assegnazione del Premio Nobel per la Letteratura, e vedrà la partecipazione di ben quattordici cantine della provincia nuorese e ogliastrina, e tre agriturismo associati alla Coldiretti cittadina.
Un percorso unico nel suo genere che si snoderà lungo il corso Garibaldi, dove per l’occasione verranno allestiti numerosi stand nei quali verranno riproposti attraverso il vino (un euro a calice) e i piatti tipici barbaricini (dai 3 ai 5 euro a menù) i capolavori della scrittrice.
Il vino più volte citato nel libro “Canne al Vento”, la ricotta e abbathu dell’opera “Marianna Sirca”, il formaggio fresco di pecora arrostito con il miele di “L’assassino degli alberi”, sa sartizza di “Ferro e fuoco” e il pane carasatu, coccone e pane’e gherda nell’opera “Elias Portiolu” sono solo alcuni dei menù – curati dalla biblioteca Satta – che l’agriturismo “Su Solianu” di Bari Sardo, la Fattoria “Istentales” di Nuoro e l’agriturismo “Palai” di Ollolai proporranno ai visitatori lungo la via Majore.
L’iniziativa, in programma stasera dalle 18, è promossa dalla Coldiretti Nuoro-Ogliastra, da Campagna Amica e da Coldiretti giovani in collaborazione con il Centro Commerciale naturale corso Garibaldi, la biblioteca “Sebastiano Satta”, l'Istituto etnografico e il Comune.
«Celebriamo a modo nostro la scrittrice sarda per antonomasia – ha commentato durante la conferenza stampa il direttore di Coldiretti Nuoro- Ogliastra Alessandro Serra –. Non potevamo non ricordare una figura che nelle sue opere ha sempre dato ampio spazio al mondo rurale, portando oltre oceano il nostro territorio».
Un’idea condivisa e apprezzata anche dall’amministrazione comunale che vede nel coinvolgimento di realtà diverse il punto di forza dell’iniziativa.
«L’altra cosa che ci piace – aggiunge l’assessore comunale Giuliano Sanna – è il tema della valorizzazione del territorio: uno dei punti cardine del nostro programma».
Carta bianca per i padroni di casa che promuoveranno le proprie attività commerciali attraverso offerte speciali e promozioni. «PerCorso diVino è per noi del Centro commerciale naturale un evento strategico che getta le basi per una progettualità di più ampio respiro – ha commentato Salvatore Piredda presidente del Ccn –. Nel nostro intento c’è il forte desiderio di creare una piattaforma scalabile che preveda un calendario di eventi replicabili».
Per l’occasione il museo Grazia Deledda e la sezione sarda della Biblioteca Satta prolungheranno l’apertura fino alle 23.
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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