La Nuova Sardegna

GAVOI. Grande la soddisfazione manifestata dagli organizzatori, ma anche dall’intera comunità, dopo il grande successo dell’edizione-record della sagra “Ospitalità nel cuore della Barbagia”. «Il tempo dopo una grande festa di popolo, come è stata questa edizione di Ospitalità nel Cuore della Barbagia a Gavoi – hanno conclamato gli amministratori comunali in una nota – è sempre il momento in cui tutte le tante energie spese nelle settimane di preparativi e nei giorni dell’accoglienza degli ospiti, sembrano venire a mancare. Dopo tanto correre ci si ferma un po’: il paese e gli organizzatori ritornano ai ritmi soliti della quotidianità. Dopo aver riempito lo spirito con le voci dei cori tradizionali, ritmi di tamburi, e con le parlate di accenti diversi, si apprezza anche il silenzio e arriva il momento dei bilanci». Un bilancio veramente soddisfacente sia per il numero delle presenze, quasi sicuramente il più alto anche delle precedenti edizioni, ugualmente affollatissime. «Una formula – spiegano gli organizzatori – che si rinnova e si migliora costantemente, da oltre vent’anni. Tutte le strutture ricettive gavoesi avevano da tempo esaurito le disponibilità e i turisti hanno pernottato nei paesi del circondario, da Fonni e Ollolai fino a Oniferi. Migliaia di persone, oltre sessanta pullman e visitatori da tutta la Sardegna, ma anche turisti della penisola e stranieri che scelgono la bassa stagione per conoscere l’isola, hanno invaso la via Roma e le viuzze del centro storico, hanno visitato musei, mostre, installazioni, laboratori artigianali, cortes suggestive, hanno partecipato alle escursioni sul territorio, hanno gustato prelibatezze nei ristoranti e nei punti ristoro. Oltre cento espositori – si sottolinea nella nota – hanno promosso i loro prodotti fra i quali le eccellenze della Barbagia l’hanno fatta da padrone: il Fiore Sardo, le patate, il pane, i dolci, la pasta fresca e tutte le produzioni delle abili mani artigiane. La folla festante, le presenze da record che hanno superato ogni più rosea aspettativa, hanno premiato tutto l'impegno e lo spirito comunitario che amministratori, associazioni, volontari, produttori hanno messo in campo. Tutto il lavoro che viene svolto a monte di Autunno in Barbagia, è un atto di amore verso l'entroterra della Sardegna, un sentimento che guida e rafforza chi vuole continuare a produrre qualità e prospettive future nelle istituzioni, nel volontariato e nelle imprese. Negli anni si è riscoperta l'importanza dell'accogliere al meglio visitatori interessati e consapevoli che si innamorano della Barbagia e poi ci tornano in diverse occasioni. Oggi Gavoi e il territorio – concludono gli amministratori – puntano sul turismo, sulla cultura, sulle tradizioni che si rinnovano sposando la modernità, sulle attività produttive identitarie. (g.m.s.)