Ventesima “sagra della mela”
Usassai, due giorni di festa e gastronomia con le celebri varietà locali
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USSASSAI. Domani e domenica si terrà la ventesima edizione della sagra della mela. L’organizzazione è della Pro loco con la collaborazione del Comune, Eventi Sardegna e dell’assessorato regionale al Turismo. Protagoniste della sagra saranno le tradizionali mele ussassesi. Autentici gioielli di archeologia contadina, nelle loro varietà Trempa arrubia, Mel’ogliu, Melapira e Mela ferru. «Nei due giorni di festa – spiegano dalla Pro loco – le antiche case e “magazzini” del paese accoglieranno i turisti, che potranno scoprire e degustare le mele. Ma anche le tante bontà dell’antica tradizione enogastronomica locale: Su strippiddi (civargius con zucche ed erbe varie), coccois prenas (focacce ripiene di patate e tanti condimenti), culurgionis cum meccuda (menta), pan’e saba, piricchittus. Sarà anche possibile visitare i laboratori artigianali di ceramiche, riproduzione di gioielli antichi, coltelli, e tanto altro». Le due giornate della sagra saranno animate dalle melodie del Trio Banderas. Mentre domenica pomeriggio via alle note itineranti di musica funky, jazz, blues e latin jazz della “Mogoro Marching Band”. Domani pomeriggio, alle 16, è in programma una tavola rotonda su “Agricoltura e spopolamento”. Più tardi si terrà la cerimonia di inaugurazione del grande murales rappresentante una grande mela, che mostra al suo interno alcuni scorci panoramici del paese. Madrina dell’evento sarà tzia Cosimina Podda, la nonnina centenaria di Ussassai. (l.cu.)
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