Eccellenze in mostra a “Golosaria”
La manifestazione enogastronomica dal 5 al 7 novembre a Milano
OLIENA. Ci sarà anche una rappresentanza di Oliena all’iniziativa dell’associazione “Città dell’Olio” all’evento enogastronomico denominato Golosaria. Manifestazione dal titolo programmatico “Dal cibo, le civiltà”, in programma dal 5 al 7 novembre a Milano presso Mi.Co. - Fiera Milano City. Si tratta dell’XI edizione dell’evento enogastronomico all’interno del quale è dato particolare risalto alle tradizioni, alla creatività e all’innovazione del settore dell’alimentazione. L’obiettivo dell’evento infatti è quello di sviluppare la conoscenza, la promozione, la qualità dei prodotti, la cultura e la produzione enogastronomica di eccellenza. Tutti temi che rivestono grande interesse per la comunità di Oliena e che coinvolgono molte delle eccellenze culturali, economiche e produttive del territorio del paese ai piedi del monte Corrasi. È con queste motivazioni che la giunta guidata dal sindaco Martino Salis ha voluto deliberare per la partecipazione di Oliena all’importante manifestazione nel capoluogo lombardo. «Tra l’altro – come spiegato in delibera – l’edizione del 2016 di detta manifestazione nasce sotto il segno di una presenza ancora più forte dei produttori di olio extravergine e prodotti tipici delle Città dell’Olio che aderiscono a questa importante iniziativa creando un’occasione per promuovere le eccellenze locali, promuovendo importanti opportunità relativamente alla cultura dell’olio e del cibo e conseguente promozione del territorio attraverso cooking show e degustazioni a cura degli chef delle regioni coinvolte». (n.mugg.)