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sagre e rassegne

Bortigali valorizza i suoi prodotti

Il paese si prepara con largo anticipo alla “Primavera del Marghine”

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BORTIGALI. Ritorna la rassegna “Primavera nel Marghine” e Bortigali si prepara in anticipo per offrire ai visitatori la qualità delle sue produzioni, ma anche e soprattutto il meglio delle tradizioni e della cultura del paese. La manifestazione si terrà sabato 3 e domenica 4 giugno, date abbastanza lontane per pensare all’organizzazione delle iniziative da inserire nel programma, ma il Comune di Bortigali e la Pro loco, che organizzeranno la rassegna, hanno deciso di lavorare con largo anticipo per mettere a punto un programma di attività e di iniziative diverso da quelli soliti sui quali la manifestazione si è andata appiattendo negli ultimi anni. Da qui l’invito ai produttori di specialità locali e a chi lavora nel campo dell’artigianato creativo a presentare proposte interessati e diverse da quelle che saranno comunque presenti altrove.

Primavera nel Marghine, come Autunno in Barbagia, riempie i paesi di gente che viene da tutte le parti dell’isola. Quella che si intende proporre è l’originalità e la qualità delle produzioni del paese che si distinguono soprattutto nell’agroalimentare e nelle specialità dei prodotti caseari. Primavera nel Marghine è anche e soprattutto la vetrina delle produzioni locali di eccellenza. Bortigali vanta quelle del settore agroalimentare, ma può competere anche sul fronte dell’artigianato creativo con produzioni in ferro battuto, nel tessile e in piccoli oggetti un tempo di uso quotidiano, come le “rodansias”, le rotelle per tagliare la pasta che oggi sono diventate delle lavorazioni di nicchia, oggetti da regalare, quasi dei gioielli. Bortigali metterà in vetrina anche il suo ricco patrimonio di storia e tradizioni, a partire ai monumenti: le chiese sedi delle confraternite, i vicoli del centro storico, le case padronali non più abitate che accoglieranno l’esposizione dei prodotti locali e l’ambiente. (t.g.t.)

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