La Nuova Sardegna

di PIER LUIGI PIREDDA

Il Cannonau è un vino rosso corposo che in Sardegna è sinonimo di Nuorese. E sono proprio prodotti nel Nuorese i vini cannonau più rinomati. Alcuni hanno anche vinto premi internazionali di grandissimo prestigio. Ma ancora una volta il Nuorese è stato bellamente trascurato quando si è trattato di valorizzare le qualità del vino e del territorio dove viene prodotto quello migliore. “Grenaches du monde” è una manifestazione di grande prestigio internazionale che è approdata in Sardegna per la prima volta e la logica avrebbe voluto che si svolgesse in quel territorio dove viene prodotto il miglior vino cannonau. Invece, è arrivato l’ennesimo sgarbo. Niente di eccezionale, sia chiaro, visto che la manifestazione, nonostante la sua importanza, non è una di quelle che muove folle oceaniche e flussi turistici tali da riempire alberghi, b&b e ristoranti, ma è soltanto una questione di prestigio. Nuoro e il suo territorio sono invece stati trascurati nell'occasione in cui sarebbero potuti essere al centro dell'attenzione dei cultori e degli appassionati di vini di tutto il mondo, perché il Cannonau è qui che si coltiva e si produce. Nelle campagne tra Dorgali, Oliena, Orgosolo, Mamoiada, in Ogliastra, a Jerzu ma non solo, e poi in Baronia ci sono migliaia e migliaia di ettari di vigneti di uva cannonau. Chissà se gli esperti internazionali di “Grenaches du monde” lo sanno? Ma, soprattutto: chissà se qualcuno gliel’ha detto? Loro gustano e premiano e magari i vincitori della manifestazione saranno i produttori di quei territori che loro non hanno visto perchè nessuno si è preoccupato di accompgnarli, se non nella vallata di Oddoene, presa come esempio ma non certo l’unica area in cui si produce un grande cannonau. "Grenaches du monde" sarebbe potuta essere l'occasione giusta per restituire al territorio quella visibilità che gli è stata fimora negata. E invece al Nuorese è stata dedicata soltanto una serata per una degustazione. E basta. Giusto un contentino per la patria riconosciuta del Cannonau, mentre le cerimonie, i momenti conviviali più importanti e i festeggiamenti sono stati fatti ad Alghero e Cagliari, dove si è logicamente svolta anche la premiazione finale. A nulla sono servite le proteste, peraltro molto pacate, del sindaco di Nuoro Andrea Soddu, già presidente dell'associazione "Strade del vino - Cannonau" e dei produttori più importanti del territorio che producono vini di qualità straordinaria. Un altro sgarbo, che probabilmente potrà essere digerito con un bicchiere di cannonau, ma di quello buono che viene prodotto da queste parti.