La Nuova Sardegna

NUORO. Oggi alle ore 17, nel salone della Camera di commercio, in via Papandrea, sarà presentato il libro “Fratelli Pinna, una storia di successi” di Paolo Fadda, editore Carlo Delfino. Dopo i saluti di Agostino Cicalò, presidente della Camera di commercio di Nuoro, e di Roberto Bornioli, presidente dell’Associazione industriali di Nuoro, a presentare l’opera sarà l’economista Paolo Savona. Il volume dedicato all’industria casearia della famiglia Pinna di Thiesi è inserito nell collana dedicata dall’editore Delfino a “I grandi dell’imprenditoria in Sardegna”. Il libro ripercorre la storia di un’azienda che dal 1923 ha seguito e spesso guidato la crescita dell’industria casearia sarda: dai successi americani del “pecorino romano” fino all’affermazione internazionale di un formaggio da tavola che, sotto il nome un po’ sbarazzino di “Brigante”, è diventato il prodotto di punta della società. Con tre generazioni di Pinna al comando, sempre uniti sotto i valori racchiusi nel motto di “coraggio, tenacia e prudenza”, l’azienda è diventata leader nazionale dei formaggi pecorini.