La Nuova Sardegna

ORUNE. Nel suggestivo scenario di Su Tempiesu, sede della fonte sacra, si è tenuta la giornata dedicata all’innesto, nel nome della biodiversità. L’iniziativa è stata promossa, per il secondo anno consecutivo, dall’assessore comunale alle attività produttive Gina Bardeglinu in collaborazione con il Ceas Su Gardupintu, la Cooperativa Larco e gli operatori dell’agenzia Laore di Nuoro.

«Questa giornata – ha sostenuto Bardeglinu – è conseguente a un progetto nato con l’obiettivo di salvaguardare e propagare le biodiversità di alcune piante da frutta ormai scomparse dalle nostre tavole, in particolar modo i perastri selvatici, da innestare con marze di pere o mele autoctone. È in questa direzione che, con gli operatori di Laore, si è voluto far apprendere l’arte dell’innesto per i profani del mestiere, per far crescere, diffondere e favorire la creazione di una rete locale di custodi delle biodiversità arboree».

Gli organizzatori lasciano intendere che tutto questo lavoro è dovuto ad una politica di azioni di tutela e salvaguardia delle biodiversità nel territorio, attraverso il coinvolgimento attivo dei cittadini al fine di sensibilizzare la collettività sull’importanza della varietà locale come espressione culturale e veicolo di promozione di stili di vita più sostenibili.

«E proprio per la presenza di molti perastri selvatici – ha rimarcato Bardeglinu – si vuole creare un campo catalogo a Su Tempiesu in modo tale che le piante diventino patrimonio degli orunesi». Lo scopo, quindi, è anche quello di affidare il testimone, soprattutto ai giovani per trasmettere loro quel patrimonio di biodiversità che la società dei consumi ha trascurato e perso. Intanto le cultivar autoctone sono quasi del tutto scomparse.

In questo settore l’iniziativa dell’arte dell’innesto, beneficiario quell’angolo protetto di Su Tempiesu, sa di ritorno a su connotu, una sorta di battesimo di fronte alla storica fote sacra.