La Nuova Sardegna

SINISCOLA. In occasione della rassegna del folklore che si è svolta domenica nella chiesa San Giovanni Battista, l'associazione turistica Pro loco ha aperto al pubblico la sede in piazza Martiri di via Fani per esporre in anteprima una breve collezione dei lavori svolti dalle signore del pane, una raccolta che comprende le opere preparate in occasione della manifestazione “Pane in Festa” del 18 agosto scorso sino all'ultimo lavoro, in occasione della partenza del giro ciclistico di Italia ad Alghero, con le stupende biciclette di pane. L'esposizione rappresenta l'anteprima di una mostra più ampia la cui realizzazione è in preparazione per la manifestazione del prossimo 17 agosto con la seconda edizione di “Festa del Pane. La serata è servita per ravvivare l'interesse, il recupero delle tradizioni e tenere viva l'arte del pane. I responsabili della Pro loco, informano gli interessati che sino al 12 giugno si accettano le iscrizioni per i laboratori del pane cerimoniale. Il corso tratterà la scoperta, il recupero delle tradizioni, e dell'arte antica e potranno accedervi solo 15 persone tenendo conto dell'ordine d'iscrizione. (s.s.)