macomer
I “binzateris” verso l’associazione
di Tore Cossu
I vignaioli del territorio si riuniscono per creare un unico gruppo
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MACOMER. L’obiettivo è quello di valorizzare i vini novelli e di dare seguito alla sagra di “Su piritzolu” che ormai da diversi anni si tiene a Macomer con il coinvolgimento dei vignaioli del territorio. Iniziative che finora sono nate grazie alla spontaneità dei “binzateris” che evidentemente hanno a cuore i prodotti locali e in modo particolare puntano a creare momenti di socializzazione legati alla tematica del vino.
Ora hanno deciso di cambiare passo e per il 20 luglio hanno organizzato un incontro per capire se esistono le condizioni per puntare alla costituzione di una associazione che si occupi di coordinare e promuovere gli eventi.
La riunione si terrà il 20 luglio alle ore 20 nella sede dell'associazione “Coro Melchiorre Murenu”. «A Macomer nel mese di novembre, da qualche anno si tiene la sagra de “Su Piritzolu” – scrivono i promotori dell’iniziativa – siamo partiti nel 2013 sull’ onda dell’ entusiasmo dato dalla novità e abbiamo continuato, poi, anche grazie all’ incoraggiamento legato ai risultati e al consenso ottenuto».
Come spiegano ancora gli stessi organizzatori, «La sagra non è stata altro che un’occasione di aggregazione sociale e amicizia fra persone che coltivano la medesima passione per la produzione di una genuina “tassa ‘e ‘inu”. Abbiamo capito, tuttavia, che può diventare anche un motivo di confronto, di crescita culturale del nostro piccolo mondo di viticoltori e di riscoperta delle nostre tradizioni paesane».
Per queste ragioni, come tengono a spiegare ancora gli organizzatori «Crediamo pertanto che possa essere utile dar vita ad un’ organizzazione in forma associativa, che coinvolga il maggior numero di appassionati “binzateris”, le cui finalità potrebbero essere, tra le altre, la promozione della cultura agronomica e vitivinicola e la sua valorizzazione attraverso corsi, manifestazioni ed eventi».
Nel comprensorio di Macomer si contano ormai da tempo un centinaio di vignaioli. Con l'associazione si punta adesso a fare sistema, a costituire una rete, e a creare interessanti momenti di collaborazione ad iniziare proprio dalla sagra dedicata ai vini novelli in calendario per il mese di novembre nel centro storico della città.
L’auspicio degli organizzatori della riunione del 20 luglio è quello di vedere la partecipazione di tutti i binzateris macomeresi. Si tratta sicuramente di un primo e importante passo verso l'allargamento del sodalizio agli altri operatori del settore vitivinicolo che si tropvano sparsi in tutto il territorio del Marghine.
Ora hanno deciso di cambiare passo e per il 20 luglio hanno organizzato un incontro per capire se esistono le condizioni per puntare alla costituzione di una associazione che si occupi di coordinare e promuovere gli eventi.
La riunione si terrà il 20 luglio alle ore 20 nella sede dell'associazione “Coro Melchiorre Murenu”. «A Macomer nel mese di novembre, da qualche anno si tiene la sagra de “Su Piritzolu” – scrivono i promotori dell’iniziativa – siamo partiti nel 2013 sull’ onda dell’ entusiasmo dato dalla novità e abbiamo continuato, poi, anche grazie all’ incoraggiamento legato ai risultati e al consenso ottenuto».
Come spiegano ancora gli stessi organizzatori, «La sagra non è stata altro che un’occasione di aggregazione sociale e amicizia fra persone che coltivano la medesima passione per la produzione di una genuina “tassa ‘e ‘inu”. Abbiamo capito, tuttavia, che può diventare anche un motivo di confronto, di crescita culturale del nostro piccolo mondo di viticoltori e di riscoperta delle nostre tradizioni paesane».
Per queste ragioni, come tengono a spiegare ancora gli organizzatori «Crediamo pertanto che possa essere utile dar vita ad un’ organizzazione in forma associativa, che coinvolga il maggior numero di appassionati “binzateris”, le cui finalità potrebbero essere, tra le altre, la promozione della cultura agronomica e vitivinicola e la sua valorizzazione attraverso corsi, manifestazioni ed eventi».
Nel comprensorio di Macomer si contano ormai da tempo un centinaio di vignaioli. Con l'associazione si punta adesso a fare sistema, a costituire una rete, e a creare interessanti momenti di collaborazione ad iniziare proprio dalla sagra dedicata ai vini novelli in calendario per il mese di novembre nel centro storico della città.
L’auspicio degli organizzatori della riunione del 20 luglio è quello di vedere la partecipazione di tutti i binzateris macomeresi. Si tratta sicuramente di un primo e importante passo verso l'allargamento del sodalizio agli altri operatori del settore vitivinicolo che si tropvano sparsi in tutto il territorio del Marghine.
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