La Nuova Sardegna

OLLOLAI. È con il consiglio comunale riunito per conferire la cittadinanza onoraria a Vindice Lecis, Vito Casula e Marcella Cirronis che si apre stasera l’evento Impara S’Arte a Ollolai. Tre giorni di agroalimentare, tradizioni, ambiente e cultura che coinvolge tutta la popolazione, organizzato in collaborazione con l’Aspen, la Camera di commercio di Nuoro e la Regione Sardegna. «Lo scrittore Vindice Lecis, ha saputo raccontare una Barbagia lontana e gloriosa con il suo romanzo Hospiton, non possiamo che essergli grati per questo omaggio che ha fatto all’intero territorio – spiegano dall’amministrazione comunale – mentre Vito Casula e la consorte, sono stati i primi a credere nel nostro progetto di sviluppo locale Case a un euro credendo nel nostro centro storico e adottando un rudere che ora è casa loro».

L’appuntamento è per stasera alle 19, nella sala consiliare Signorina Leanda. Ed è proprio all’interno del caratteristico centro storico ollolaese che si svolgeranno la maggior parte delle attività organizzate per questa edizione alll’insegna della scoperta delle manualità che hanno fondato e ancora oggi sono alla base della economia locale, oltre che alla scoperta dell’ambiente incontaminato, con un occhio al vasto patrimonio letterario e culturale. Il turista potrà inoltre cimentarsi nelle attività proposte che sono quelle tipiche della cultura barbaricina ollolaese: la lavorazione del latte, la creazione dei cestini, il ricamo di parti dell’abito tradizionale, la lavorazione delle pelli e lavorazione della pasta fresca. «Cortes apertas a Ollolai non è solo una proposta di prodotti e luoghi d’interesse – spiega Maria Laura Ghisu, assessore alla cultura –, ma è anche un rapportarsi con i visitatori in modo che questi vivano in prima persona l’esperienza di come quel determinato prodotto si realizza, in stretto contatto con gli attori economici locali».

Altra manifestazione collegata è l’evento “In nome del pane”, all’interno del circuito regionale omonimo che stavolta fa tappa a Ollolai grazie alla Proloco. Oltre alla dimostrazione della cottura del pane declinato in tutte le tipologie della tradizione locale, ci sarà un convegno sabato alle 17 nella sala consiliare Signorina Leanda. Interverranno Efisio Arbau, Sindaco di Ollolai, Pier Paolo Soro, presidente della Pro loco, Maria Laura Ghisu, assessore alla cultura. Con l’introduzione e il coordinamento di Raffaele Sestu, presidente regionale Unpli Sardegna. Sono inoltre previsti gli interventi di Carlo Delfino, “In nome del pane”, Tonino Bussu, “Salude e trigu”, e dell’antropologo, giornalista e scrittore Bachisio Bandinu. Le conclusioni saranno affidate a Barbara Argiolas, assessora regionale al Turismo. Novità di quest’anno che richiamerà tanti appassionati è anche l’escursione in mountain bike. Il percorso si articolerà tra il bellissimo centro storico e i magnifici sentieri dei boschi del paese e in particolare nel parco di San Basilio a più di 1.000 metri dove sarà anche possibile salire a Sa Punta Manna e godere del vasto panorama su tutta la Sardegna centrale. Il ritrovo è previsto per domenica alle 8 al campo sportivo comunale.