Cibo e salute nel convegno di Coldiretti
Cibo, salute, malattie e longevità, sono le tematiche affrontate ieri mattina a Nuoro nel convegno organizzato da Coldiretti all’ExMè . Il dibattito inserito all’interno del mercato cittadino di...
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Cibo, salute, malattie e longevità, sono le tematiche affrontate ieri mattina a Nuoro nel convegno organizzato da Coldiretti all’ExMè . Il dibattito inserito all’interno del mercato cittadino di Campagna Amica, si è sviluppato sull’importanza del chilometro zero grazie al coordinatore Michele Arbau. Di inquinamento e malattie degenerative si è occupato Domenico Scanu, presidente dell’Isde, Medici per l’Ambiente della Regione Sardegna. Intervento della dottoressa e imprenditrice agricola Franca Carboni sul neurosviluppo mentre Gisella Rubiu, ha presentato dei suoi libri: “Longevità, lo stile di vita dei centenari” e “Donne sarde, sensibilità primitive”. Hanno chiuso gli interventi gli chef Luigi Pomata e Paolo Palumbo.
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