Dalla laurea in Psicologia al lavoro nei campi
L’agricoltore del “miglior bancone” di Campagna Amica è uno psicoterapeuta mancato. Lo spiega lui stesso, Alessandro Melis, 42 anni, di Barisardo: «Mi sono laureato nel 2005 in Psicologia a Cagliari....
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L’agricoltore del “miglior bancone” di Campagna Amica è uno psicoterapeuta mancato. Lo spiega lui stesso, Alessandro Melis, 42 anni, di Barisardo: «Mi sono laureato nel 2005 in Psicologia a Cagliari. Ma già l’anno dopo – ricorda – ero nei campi dell’azienda messa su da mio padre». Pensava di fare l’uno e l’altro, poi però è stato più forte il richiamo della terra: «Mi sono buttato a capofitto nell’agricoltura – spiega ancora – e dai sette ettari iniziali di coltivazioni, siamo passati ai 35 attuali. Nel frattempo i 5 prodotti, di ortive e agrumi, sono diventati oltre una trentina. Tanto che oggi lavorano alle dipendenze dell’azienda 17 operai, divisi tra la coltivazione e il trasporto». Perché ogni settimana c’è da assicurare la presenza in 15 piazze sarde del mercato di Coldiretti.
Melis: «Copriamo buona parte dell’isola, a esclusione di Cagliari. Mentre a Olbia facciamo la vendita a domicilio. Nel periodo del confinamento per il Covid – ricorda l’agricoltore ogliastrino – servivamo 600 famiglie ogni settimana». La richiesta arriva anche dalla Penisola (Lombardia, Veneto, Friuli) ma per il momento è stata declinata, perché né il tempo e tantomeno il prodotto basterebbero per garantire delle forniture costanti. Dietro il successo una storia di sacrifici. Li ricorda Melis: «La vendita nei primi anni era pressoché tutta all’ingrosso, nel mercato di Sassari. Due viaggi al giorno da Barisardo – racconta – con una prima partenza a mezzanotte e un secondo viaggio nel primo pomeriggio. Oggi il 95 per cento del prodotto è destinato alla vendita diretta».
Ma le levatacce non sono finite: «Alle sei siamo in piazza, un’ora e mezza dopo apriamo il bancone». (f.p.)
Melis: «Copriamo buona parte dell’isola, a esclusione di Cagliari. Mentre a Olbia facciamo la vendita a domicilio. Nel periodo del confinamento per il Covid – ricorda l’agricoltore ogliastrino – servivamo 600 famiglie ogni settimana». La richiesta arriva anche dalla Penisola (Lombardia, Veneto, Friuli) ma per il momento è stata declinata, perché né il tempo e tantomeno il prodotto basterebbero per garantire delle forniture costanti. Dietro il successo una storia di sacrifici. Li ricorda Melis: «La vendita nei primi anni era pressoché tutta all’ingrosso, nel mercato di Sassari. Due viaggi al giorno da Barisardo – racconta – con una prima partenza a mezzanotte e un secondo viaggio nel primo pomeriggio. Oggi il 95 per cento del prodotto è destinato alla vendita diretta».
Ma le levatacce non sono finite: «Alle sei siamo in piazza, un’ora e mezza dopo apriamo il bancone». (f.p.)
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