La Nuova Sardegna

TORTOLI’. Con il suo burger truck food di colore arancione, su cui campeggia la scritta “Aleffio lo smazzapanini”, da metà maggio fino a metà ottobre sosta dalle 10.30 sino alle 19.30 sopra il grande piazzale della baia di Porto Frailis. Alessio Moi, 58 anni, grande amante dell’hard rock, bassista, chitarrista e voce (è stato musicista “a chiamata” con diversi gruppi) con i suoi famosi panini con hamburger di pecora e di manzo, con polpo arrosto, fettine, salsiccia, piadine, patatine (al giorno ne consuma anche più di 55 chili) da 13 anni è un attento osservatore del movimento turistico nella zona della frequentata baia di Porto Frailis. «Da metà ottobre fino a metà maggio – afferma Alessio Moi, che a livello commerciale ha cambiato il suo nome in Aleffio, su consiglio di un nipote, perché su Facebook c’erano diversi account con le sue stesse generalità – la mia postazione è nella zona di piazza Fra Locci, a Tortolì, dove c’è la fermata dei pullman di linea e ogni giorno gli studenti pendolari attendono l’arrivo del mezzo di trasporto pubblico per fare rientro a casa. Con i giovani mi trovo veramente bene e molto di questi studenti sonopoi miei clienti, in estate, qui a Porto Frailis. Tutti lasciano pulita l’area verde vicina, anche perché sanno che l’ambiente va tutelato». Aleffio lo smazzapanini sostiene di stare benissimo nella postazione sopra il piazzale della baia, con il mare a una sessantina di metri. «Di fronte a me – prosegue mentre ascolta musica e lavora – ho il mare bellissimo e la magia della costa, con la punta del Telis e la scogliera sotto la Torre spagnola di San Gemiliano. In più, ogni giorno passano a trovarmi diversi amici, anche musicisti, con i quali amo parlare, confrontandoci su tanti argomenti».

La sua clientela è variegata, ma con tantissimi affezionati che non mancano di ordinare i suoi panini fin dall’anno del suo “sbarco” a Porto Frailis. «La mia – specifica Aleffio lo smazzapanini – è una clientela che arriva da diverse strutture ricettive di questa zona della costa, ma anche da tante abitazioni private prese in affitto per un periodo di ferie. La maggior parte arriva dall’Arbatax park resort, ma sono in tanti anche i clienti dell’Hotel La Bitta, che dista circa 50 metri dal mio mezzo, che vengono ad assaggiare i vari panini: stanno andando molto bene anche quelli con polpo arrosto e con hamburger di pecora. E tanti si fermano a mangiare qui nel grande prato verde con alberi, a circa 10 metri dalla mia postazione». Sono tantissimi gli stranieri che tornano qui a mangiare i suoi panini speciali, le piadine, e le patatine. «Ogni stagione turistica – fa rilevare Alessio Moi – non mancano mai svizzeri e tedeschi, ma ci sono anche inglesi, cechi, slovacchi e altri. E poi tantissimi vacanzieri dalla Lombardia, dal Piemonte, dalla Toscana, dal Lazio e dalla Campania». L’attività di food trucking di “Aleffio lo smazzapanini” è quindi sempre più apprezzata ed è divenuta un vero inscindibile binomio con la bellezza della baia di Porto Frailis.