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L'azienda Debbene di Ollolai sul podio dei Cheese awards

di Michela Columbu
Salvatore Bussu alla premiazione
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Salvatore Bussu alla premiazione

Nuovo riconoscimento internazionale con oro, argento e bronzo per i formaggi Bussu

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Ollolai Un oro, un argento e un bronzo. Si è presa tutto il podio l’azienda ollolaese Debbene di Gianfranco e Salvatore Bussu al World cheese awards con tre diversi pecorini, e tra questi il re dei formaggi sardi, il Fiore sardo Dop, prodotti grazie al latte delle pecore che pascolano a Campeda, dove i fratelli Bussu lo trasformano in formaggi e ricotte prelibate che stagionano, ...

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