La Nuova Sardegna

OLBIA. Un convegno sulla celiachia. È in programma a Olbia, venerdì, organizzato dall'associazione italiana celiachia (sezione della Sardegna) e dall'ordine dei medici provinciale.

«La patologia celiaca è tuttora sotto diagnosticata - dicono gli organizzatori - principalmente a causa del suo poliformismo, per cui con questo convegno si vuole far conoscere come si sono evolute negli ultimi anni le nozioni scientifiche, quali sono le recenti acquisizioni, quali prospettive ci riserva il futuro e, principalmente, quali sono i sintomi, sempre più spesso non legati al sistema gastrointerinale, che possono orientarci verso una corretta diagnosi".

Insomma, un modo per cercare di capire di più su una patologia che molti sospettano di non avere e che, se controllata, porta a condurre una vira regolare.

Sotto il titolo "Il camaleonte celiachia", il convegno si terrà nella sala conferenze Alfonso De Roberto, nella Biblioteca Simpliciana, in corso Umberto, dalle 14 alle 19. I medici che fossero interessati e volessero partecipare al convegno (si otterranno dei crediti formativi) possono chiamare la segreteria organizzativa telefonando direttamente al numero 079.234430.

Ma c'è di più. L'Associazione italiana celiachia, con in testa il presidente regionale Maria Teresa Russo, per domani organizza anche un altro corso: questa volta rivolto ai ristoratori, ai baristi, ai gelatai. Tema: ovviamente, sempre la celiachia e la preparazione degli alimenti.

Il corso è previsto al ristorante Barbagia, in via Galvani, a Olbia dalle 15 alle 18,30 e, in questo caso, entro oggi, è obbligatoria l'iscrizione telefonando ai seguenti numeri: 0706848285 e 3388310343.