La Nuova Sardegna

TEMPIO. Sabato, il sagrato della chiesa di San Giuseppe farà da cornice a una serata all'insegna della gastronomia locale. In programma la manifestazione "Cenando sotto le stelle", organizzata dal comitato della festa di Maria Bambina (prevista per i prossimi 6-7 e 8 di settembre). Alle 19, una santa messa con indulgenza plenaria per sé e per gli altri, in occasione della festività di Santa Maria degli Angeli (perdono ad Assisi). Subito dopo, la cena in piazza. Le tavolate saranno pronte nel sagrato, attorno alle 20. E inizieranno, così, i festeggiamenti civili. Sarà servita una cena tipica: gnocchetti al sugo di cinghiale e maialetto arrosto cotto allo spiedo, pane e contorno di verdure. Il tutto annaffiato da ottimo vino locale. Dopo, per i più golosi, ci saranno anche le frittelle lunghe. Durante il pomeriggio, inoltre, sarà possibile assistere alle fasi della cottura della carne, secondo la tradizione dei pastori della Sardegna. La serata proseguirà, in allegria e all'insegna del divertimento, con tanta musica dal vivo e birra a fiumi. (s.d.)