La Nuova Sardegna

LURAS. Nonostante il maltempo non abbia consentito a molti di mettersi in viaggio, l'ottava edizione della “Sagra delle seadas” di Luras ha riscosso un grande successo. Quasi tutte le seadas messe a disposizione dal comitato sono state consumate. «Anche quest'anno – commentano gli organizzatori dell'associazione “Mario Scanu” – in migliaia non sono voluti mancare all'appuntamento culinario. Hanno così potuto apprezzare le esibizioni della scuola “New Dance” di Valledoria, del Gruppo folk di Luras e del coro Accademia Gavino Gabriel di Tempio. Applausi scroscianti hanno avvolto la platea, rendendo l'atmosfera di festa davvero unica». A dominare lascena, come sempre, sono state le seadas preparate da pasticceri del paese. «È un alimento che fa parte della nostra tradizione culinaria – dicono i soci –, un ben di Dio che i nostri avi ci hanno lasciato in consegna e che noi, con tanto orgoglio, custodiamo. Facendone conoscere i sapori a chi viene a trovarci. L'associazione ringrazia tutti coloro che hanno permesso la buona riuscita della manifestazione, il Comune, la classe 1979, la Pro loco e Tonino Pirrigheddu, presidente della Pro loco di Tempio. Diamo appuntamento al prossimo anno con la nona edizione. Questa va in archivio come un altro successo». (s.d.)