La Nuova Sardegna

TEMPIO. C’è grande attesa in città per la “Vendemmia del moscato” (oggi il via con stand e convegni), che si svolgerà domani mattina in piazza Gallura a cura della Confraternita del moscato di Gallura. Appuntamento in piazza Gallura, dove alle 10 comincerà il conferimento delle uve moscato che verranno quindi pigiate e torchiate secondo gli antichi metodi dall’associazione “L’Ultulani e li carrulanti”. Durante la manifestazione, destinata ad allungarsi nel tempo con altri due appuntamenti, (a marzo per l’imbottigliamento ed a maggio, per l’assaggio del nuovo prodotto), sarà possibile prenotare l’acquisto delle bottiglie del moscato che domani si inizierà a produrre. «Una sorta di acquisto a scatola chiusa – dice Francesco Giua, segretario della Confraternita –, che potrà essere giudicato solo alla fine di maggio quando la laboriosa lavorazione del moscato giungerà a compimento». (a.m.)