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Il ricettario di Sarditudine alla Settimana sostenibile

Il ricettario di Sarditudine alla Settimana sostenibile

PALAU. Per il primo anno l’associazione Sarditudine partecipa alla «Settimana europea per la riduzione dei rifiuti» con il progetto “Ricettario sociale: in cucina con gli avanzi”. La Serr si...

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PALAU. Per il primo anno l’associazione Sarditudine partecipa alla «Settimana europea per la riduzione dei rifiuti» con il progetto “Ricettario sociale: in cucina con gli avanzi”.

La Serr si svolgerà tra il 22 e il 30 novembre ed è una iniziativa che punta a promuovere la realizzazione di azioni di sensibilizzazione sulla sostenibilità e sulla corretta gestione dei rifiuti nel corso di una sola settimana. L’iniziativa, che coinvolge una vasta gamma di pubblico come enti pubblici, imprese, associazioni, società civile e cittadini, è finalizzata, in questa edizione, a promuovere una maggiore sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare.

La Serr, patrocinata in Italia da Unesco, Presidenza della Repubblica, Camera dei deputati, Senato e ministero dell’Ambiente, è promossa dal Comitato promotore nazionale e si avvale del sostegno della Commissione ruropea.

Il progetto dell’associazione Sarditudine sarà attivo dal 19 al 30 novembre alla pagina Facebook http://www.facebook.com/ricettariosociale.

La pagina vuole essere un luogo di incontro: una cucina virtuale d in cui chiacchierare, condividere immagini, sapori e ricette. Un luogo in cui giocare con gli avanzi e ridurre gli sprechi alimentari rielaborando gustose ricette. Potrà diventare un e-book o un blog con la raccolta delle numerose idee e ricette al suo interno.

Per partecipare sarà sufficiente allegare le immagini grafiche o fotografiche del “pasto” che si vuole condividere. Per chi non ha un account Facebook sarà possibile partecipare inviando l’immagine e la ricetta a sarditudine@tiscali.it.

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