Prezzi a sorpresa, latte più caro del sughero
Incontro a Calangianus tra il Comune e un’associazione internazionale che difende i sistemi agricoli
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CALANGIANUS. Dirigenti dell'European Forum for Nature Conservation and Pastoralism (EFNCP), l'unica organizzazione europea che mira al mantenimento dei sistemi agricoli a pascolo estensivo per territori marginali, fortemente caratterizzati da pascoli ed erbai seminaturali, hanno fatto tappa in municipio. A far gli onori di casa il delegato all’ambiente Lollo Amadori, perché vuole instaurare rapporti costanti e fattivi con Retecork per contare di più a Bruxelles. Calangianus è fra i comuni fondatori e comune capofila per l’Italia.
Il Forum ha scelto Calangianus alla fine di una quattro giorni di lavoro nell’Isola per esaminare le realtà del Marghine, del Montiferru, gli altipiani della pecora, nella loro opera si di sensibilizzazione e studio per la conservazione della biodiversità. Erano incurisoiti dalla particolarità dell’ambiente silvo-forestale gallurese, caratterizzato da un sistema economico particolare
«Siamo convinti - ha detto Remedios Carasco Sanchez - che difendere la natura senza le varie forme di allevamento non abbia senso». Le forme di agricoltura auspicate, note come High Nature Value Farming (HNV), sistemi agricoli ad elevato valore naturale, sono le più importanti in Europa per la conservazione della biodiversità. Ma Jabier Ruiz Mirazo, basco, attualmente impegnato a Bruxelles, ha ammesso che proprio a Bruxelles non capiscono bene quando si parla di sistema silvo pastorale. I professori Sandro Dettori, Emmanuele Farris e Matilde Schirru dell'Università degli Studi di Sassari hanno evidenziato la particolarità del sistema gallurese e Dettori, da esperto, ha parlato del presente del bosco da sughera che vive un particolare momento: aumenta il prezzo del latte e diminuisce il prezzo del sughero. È preferito il sughero di qualità, la sughereta ora la si vuole libera di sottobosco e curata quasi come un frutteto. Tematiche attuali che scompaginano vecchie certezze. Sono intervenuti anche Farris, Schirru, il giovane agronomo Gianmario Masia che in mattinata aveva fatto da guida agli ospiti in un’azienda ove nella sughereta sussiste anche l’allevamento. (p.z.)
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