La Nuova Sardegna

BERCHIDDA. Continua la crescita dell’Oleificio Gallura sia sul piano dell’assetto societario che su quello tecnologico. Il numero dei soci si è avvicinato ai trecento grazie ai numerosi servizi prestati, quali la cessione in comodato di agevolatori per la raccolta, di reti e cassette per il trasporto delle olive. Di grande utilità si è rivelato, inoltre, il defoliatore di recente installato nell’olivario e utilizzato, gratuitamente, dai soci e dai terzi conferitori.

L’installazione del separatore del nocciolino ha generato un significativo utile economico grazie allo sfruttamento completo della sansa, diventato così da pro-blema da smaltire in risorsa da sfruttare. Notevole anche il ritorno economico dell’installazione dei pannelli solari; una scelta che alla lunga garantirà energia a basso costo e a basso impatto ambientale, elementi che danno una prospettiva all’insegna del green.

Ma l’operazione più importante è stata il riconoscimento di OP (Organizzazione di produttori) decretato dall’assessorato regionale dell’Agricoltura lo scorso 30 gennaio 2015, che ha consentito all’oleificio Gallura di accedere ai finanziamenti comunitari per il settore. Grazie a questi contributi, già dalla prossima annata, saranno sostituiti sia la lavatrice che il frangitore. Nell’arco di tre anni, dun-que, si avrà così un completo rinnovamento tecnologico con il conseguente miglioramento della qualità dell’olio, attualmente già molto alta. In questi giorni, l’oleificio Gallura è impegnato a sollecitare i soci per l’acquisizione del patentino verde tramite i corsi tenuti dai tecnici specializzati dell’agenzia regionale Laore. Per avere maggiori informazionigli interessati possono rivolgersi direttamente ad Angelo Crasta, chiamando il numero di telefono: 079.705152 oppure il 334.3895807. (s.d.)