La Nuova Sardegna

SANTA TERESA. Massimo Bosco, tre volte vice campione del mondo per la pizza in teglia e classica, e l'artista di strada isolano Moses sono gli ospiti di punta della terza edizione di Pig (Primo maggio in Gallura). L'evento dell'associazione Contro(e)vento, realizzato con il contributo del Comune e il sostegno dell'assessorato regionale al Turismo, apre la stagione e propone grandi novità.

Dal 30 aprile al primo maggio vie e piazze del paese si animeranno con una serie di appuntamenti dedicati all'enogastronomia, musica e intrattenimento. Negli stand esposizioni di artigiani locali, dieci cantine e tre birrifici artigianali. Cuore e successo della manifestazione saranno le tante ricette regionali proposte in versione street food: ravioli dolci, zuppa gallurese, mazza frissa, squisite ostriche di Porto Pozzo e dolci galluresi.

L'evento è dedicato alle atmosfere del circo anni Trenta. Massimo Bosco darà vita a un laboratorio sulle tecniche di panificazione tradizionale. Il suo pane lo scorso anno è stato giudicato tra i migliori dieci in Italia. Il tre volte vice campione del mondo per la pizza in teglia e classica ha anche ottenuto per “Il Bosco”, a Tempio, il riconoscimento come migliore locale street food della Sardegna nella Guida Gambero Rosso.

In programma numerosi concerti in vari punti del paese, spettacoli e laboratori per bambini. Il 30 aprile alle 18 sul palco in piazza Vittorio Emanuele salirà l'artista di strada isolano Moses Concas, genio dell'armonica e del beatbox, vincitore di Italians Got Talent 2016. Alle 16 live di Claudia Aru, alle prese col nuovo disco da solista dopo un'intensa attività di concerti tra l'Italia e il Giappone.

Il primo maggio si esibiranno: Adele Madau, attraverso il violino elettrico e oggetti esplora la relazione tra musica e cibo; Dj Kocis, con uno show cooking carico di vibrazioni e profumi. Teatro, discipline circensi, musica dal vivo e magia comica con la compagnia Gurdulù di Maurizio Giordo. Tra le iniziative collaterali: "Balconi in fiore"; "My Pig", dedicata agli scatti durante la manifestazione. È previsto un servizio navetta il 30 aprile da Alghero, Tergu, Olbia, Tempio, Ozieri e Cagliari con rientro il 2 maggio. (w.b.)