La Nuova Sardegna

LA MADDALENA. Si è tenuta ieri nella sala conferenze del comune, la tavola rotonda dal titolo “Lo zerro è finito nella rete” durante la quale è stata presentata la Rete Internazionale delle Isole Slow, di cui fa parte da gennaio anche l’arcipelago della Maddalena. Una rete di piccole isole impegnata a salvaguardare le produzioni locali, l’agricoltura e i prodotti che conservano in sè, la vera storia dei luoghi. L’obiettivo è orientare verso modelli di turismo e fruizione durevoli e sostenibili dei territori.

L’incontro ha offerto la possibilità di illustrare le esperienze maturate nelle altre realtà con uno scambio di esperienze e di buone pratiche. Erano presenti i responsabili della Rete delle Isole Slow della Sicilia, della Toscana e del Lazio, le Condotte Slow Food della Sardegna e la presenza della vice presidente nazionale di Slow Food Italia, Sonia Chellini. Gli interventi hanno messo in luce itinerari insoliti nell’arcipelago, con la finalità di raccontare due aspetti fondamentali: da un lato la storia agricola e produttiva del territorio, mettendo in luce esempi del passato e promuovendo lo sviluppo dell’economia alternativa, l’altro aspetto riguarda l’attività della pesca nei suoi aspetti economici, sociali e storici per promuovere una pesca sostenibile e il consumo consapevole del pescato. Giuseppe Garibaldi, nipote dell’eroe dei due mondi, ha messo in evidenza quello che il bisnonno ha fatto durante la sua permanenza a Caprera: dalla piantumazione di alberi ai prodotti commestibili. Questa verrà visitata oggi con una guida d’eccezione, l’omonimo pronipote dell’eroe.

L’appuntamento con “Chilometro zerro” è arrivato al secondo anno ed è l’evento che Slow Food dedica all’arcipelago della Maddalena essendo l’isola entrata nel prestigioso circuito Isole Slow. (a.n.)