La Nuova Sardegna

OLBIA. Il profumo si è avvertito da lontano. La zona compresa tra il museo e piazza Elena di Gallura è stata trasformata in un maxi ristorante all’aperto. In prima linea cozze olbiesi, porchetta romana, olive ascolane, carne argentina e cannoli siciliani. Merito della Festa del gusto internazionale, organizzata dall’associazione Primavera Sulcitana e dal Comune. È stata inaugurata ieri e resterà aperta fino a domenica. Quattro giorni per assaggiare i piatti di tutto il mondo. La festa era già andata in scena a Cagliari, la scorsa settimana, facendo il pieno di visitatori. Adesso invece tocca a Olbia, in concomitanza con il mondiale di rally. Ieri sera gli stand sono stati subito presi d’assalto. Per quanto riguarda la Sardegna, i piatti e i prodotti sono numerosi: cozze, salumi, carni arrosto, culurgiones, seadas, formaggi, miele. E poi ci sono gli stand delle varie regioni, dal Lazio alla Sicilia, dalle Marche alla Toscana, passando per Campania, Abruzzo, Marche ed Emilia Romagna. C’è anche un bancone che espone e vende soltanto liquirizia. Particolarmente folta la componente estera: Argentina, Colombia, Cuba, Grecia, India, Spagna, Santo Domingo e Francia. Ma la Festa del gusto internazionale va oltre i piatti. In programma anche show cooking, musica e balli, come per esempio il greco sirtaki e le melodie delle sarde launeddas. «È una grande soddisfazione poter far sbarcare la nostra rassegna anche nella città più importante del nord Sardegna - ha spiegato Alessia Littarru di Primavera Sulcitana -. È un altro tassello che va ad arricchire la promozione del gusto e del sapore che portiamo avanti ormai da anni». Sulla stessa linea l’assessore al Turismo Marco Balata: «Abbiamo subito voluto accogliere nella nostra città la Festa del gusto e programmarla in concomitanza con il rally». La Festa del gusto, ieri sera, ha circondato l’area concerto dove si sono esibiti i Collage e gli altri musicisti chiamati dall’assessorato allo Sport, guidato da Silvana Pinducciu, e Mirtò. Un concentrato di attrazioni che ha richiamato migliaia di persone nei giardini davanti al museo. (d.b)