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Olbia

“Sardegna, racconti di cibo” all’ArtPort la tavola rotonda

OLBIA. Questa mattina, alle 11 nella sala dell’ArtPort gallery, nel terminal dell’aeroporto Costa Smeralda, l’ultimo appuntamento di “Sardegna. Racconti di cibo”, ciclo di incontri ed esperienze...

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OLBIA. Questa mattina, alle 11 nella sala dell’ArtPort gallery, nel terminal dell’aeroporto Costa Smeralda, l’ultimo appuntamento di “Sardegna. Racconti di cibo”, ciclo di incontri ed esperienze dedicato all’unicità del prodotto sardo proveniente dalle cultivar locali. La giornata odierna, realizzata con la partecipazione dell’agenzia Laore e dell’Agris ricerche Sardegna, è dedicata alla produzione dei vini autoctoni dell’isola, vero bene identitario e di enorme potenzialità economica. Significativo l’interesse mostrato da Geasar e da Karasardegna.i che nel suo portale e-commerce ha selezionato e inserito nove produzioni vitivinicole autoctone da lanciare su una ribalta internazionale. Sono nove i produttori che hanno aderito al progetto pilota Akinas sui vitigni coltivati e prodotti solo in Sardegna. L’incontro-dibattito (partecipano l’assessore regionale all’Agricoltura, i dirigenti e tecnici di Laore e Agris, gli stessi imprenditori vitivinicoli) si svolge nella sala dell’ArtPort dove è allestita e si sta per concludere la mostra dedicata proprio all’unicità genetica del prodotto sardo. La tavola rotonda sarà moderata da Marco Bittau, giornalista della Nuova Sardegna.

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