La Nuova Sardegna

OLBIA. Il mistero dell’hamburger. Sulla prossima apertura di un nuovo Mc Donald’s a Olbia è calato un improvviso silenzio. Da una parte c’è l’ottimismo del Cipnes, il Consorzio industriale, che ha ceduto al colosso dei fast food un terreno in via Indonesia, davanti alla ex palazzina che ha ospitato il commissariato di polizia. Apertura prevista: entro giugno. Rassicurazioni che proprio la Mc Donald’s, all’atto di acquisto del terreno, avrebbe fatto al Cipnes. Dagli uffici della Mc Donald’s, tuttavia, regna la più assoluta prudenza. «Non ne sappiamo nulla, non sapremmo davvero cosa dirle – spiegano dalla sede nazionale –. Tenga presente, però, che la politica aziendale prevede che anche a noi vengano comunicate le aperture solo poche settimane prima. In ogni caso, al momento, su Olbia non risulta nulla prima dell’estate».

Le autorizzazioni. Una cosa è certa, l’investimento annunciato da due milioni di euro con 35 nuove assunzioni in preventivo, merita prudenza. Soprattutto perché di mezzo c’è un iter autorizzativo che passa attraverso gli uffici del comune di Olbia. Per il 9 maggio è stata convocata la conferenza di servizi al Suap di Olbia per il progetto della Mc Donald’s development Italy Llc relativo a un intervento di Edilizia privata produttiva per la realizzazione di un edificio da adibire ad attività di Ristorazione e bar, compreso il servizio da asporto drive. Fino ad allora meglio tenersi prudenti.

Progetto esecutivo. Anche se il Cipnes conferma la prossima apertura e sembra sgombrare il campo da dubbi. Il Consorzio industriale avrebbe ricevuto rassicurazioni in tal senso dalla stessa proprietà. «La data della conferenza di servizi è quella ultima per completare l’iter di autorizzazioni, salvo che nessuno degli enti interessati eccepisca nulla in proposito – spiegano dal Cipnes -. Tuttavia, nel caso tutto vada per il verso giusto, il via libera potrebbe arrivare anche prima di quella data. Possiamo confermare la volontà espressa dalla Mc Donald’s di aprire entro l’estate, anzi intendono rafforzarla con un progetto esecutivo già presentato».

Selezioni. Sarà così, ma un altro fatto lascia qualche dubbio su una prossima apertura. Al momento non risultano procedure di selezione per il futuro personale. Neanche i “formatori”, scelti tra i manager dipendenti più esperti dell’attuale punto vendita Mc Donald’s a Olbia, nelle gallerie Auchan, a Sa Marinedda, hanno ricevuto istruzioni in proposito. Poi c’è l’attività di reclutamento. Ancora non si hanno notizie su Olbia. Mille domande a Chivasso (Torino), duemila a Milano, duemila e 300 a Roma. Sono quelle raccolte da McDonald’s Italia nelle prime tre tappe del Job tour 2018 che, alla fine, porterà a mille nuove assunzioni secondo i programmi della multinazionale. I posti disponibili, a dispetto della valanga di curricula ricevuti – in tutto 5.300 – sono 390: 40 a Chivasso, 200 nel capoluogo lombardo e 150 nella capitale. In pratica, oltre 13,5 candidati per ogni posto disponibile, cioè un’enormità. Superata la prima fase, la scrematura operata dall’azienda ha ridotto a 650 i potenziali dipendenti convocati alle tre tappe iniziali del Job tour. La campagna di reclutamento avviata da McDonald’s Italia è conseguente al piano di espansione che per l’anno in corso – come annunciato di recente dall’amministratore delegato, Mario Federico – prevede l’apertura di una ventina di nuovi ristoranti e di 100 McCafè. Ci sarà anche Olbia nell’elenco delle selezioni per le prossime aperture? Tutti sperano che il mistero dell’hamburger a breve regali appetitose certezze.

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