La Nuova Sardegna

OLBIA. Oggi prende il via la seconda edizione di “Chocomoments”, l’evento che mette al centro il cioccolato artigianale in tutte le sue varianti. I più golosi sono chiamati a raccolta. La tre giorni si sposa come l'anno scorso con il black friday, per vedere un centro storico pieno per questo fine settimana. «Come amministrazione abbiamo sostenuto con convinzione la manifestazione visto il successo dello scorso anno – spiega l'assessore alla Cultura Sabrina Serra –. Sono stati coinvolti i più piccoli, con le scuole elementari di San Simplicio, via Nanni e elementari e materne di via Roma, abbiamo addirittura dovuto interrompere le adesioni per la grande richiesta. “Chocomoments” ha voluto investire e credere sulla nostra città, collaborerà anche l'associazione Sas Janas con attività per i più piccoli. Abbiamo però pensato a tutte le fasce d'età, anche per questo la scelta di inserire l'evento nei giorni del black friday». Nei giorni scorsi sono saltate fuori cifre importanti messe a disposizione dal comune, l'assessore ha smentito categoricamente: «Per l'amministrazione l'evento è gratuito, tutte le spese sono a carico dell'associazione organizzatrice, che paga il suolo pubblico e che si è occupata anche della campagna di comunicazione». L'ondata di cioccolato che investirà il centro ha trovato anche la risposta dei commercianti, come sottolinea il presidente della Confcommercio, Pasquale Ambrosio. «Abbiamo sperimentato lo scorso anno l'abbinamento con “Chocomoments” e black friday e abbiamo ritenuto opportuno creare una sinergia ancora più forte – dice Ambrosio –. Dal consorzio contiamo una cinquantina di adesioni nel centro storico, ci saranno cioè piccole degustazioni anche all'interno di punti vendita. L'idea è anche quella di prolungare l'orario di apertura». Sull'artigianalità dei prodotti punta Giancarlo Maestrone, dell'associazione organizzatrice: «Siamo un gruppo di artigiani che lavora il cioccolato partendo dalla fava di cacao, offriamo prodotti sani e di qualità. Negli stand avremo artigiani dal Piemonte, scultori, l'immancabile cioccolato di Modica, un liquorificio del Gargano, due aziende di Pavia che proporranno creme spalmabili, le patatine di cioccolato di un'azienda di Verona, un artigiano di Perugia, che è la novità di quest'anno, poi espositori locali, direttamente da Parigi proporremo anche i macarons». Si parte questa mattina con lezioni didattiche con i bambini delle scuole assieme ai calciatori dell'Olbia calcio. Stasera alle 18 verrà poi realizzata la tavoletta record da 25 metri, offerta poi a tutti i presenti. Il punto nevralgico della manifestazione, che durerà fino a domenica, sarà piazza Regina Margherita, con una vera e propria fabbrica di cioccolato di 36 metri quadrati.