La Nuova Sardegna

BERCHIDDA. Per l'agricoltura, e non solo la biodinamica, i calendari sono un importantissimo riferimento pratico che evidenziano con precisione, per ogni giorno dell'anno, gli influssi della luna e degli altri astri sui lavori agricoli. Di questo si parlerà, sabato, al Museo del Vino di Berchidda dalle 9.30. Si dirà di come lo sviluppo dell’agricoltura abbia contribuito alla nascita dei calendari e di biodinamica. Tra i relatori: il fisico e astronomo Gian Nicola Cabizza e l’agronomo Mattia Piludu delle Tenute Masone Mannu di Monti. Si ha traccia fin dal neolitico di tecniche di misura del tempo basate sui solstizi e equinozi. Il più completo calendario agricolo si ritrova nel libro dell’ottavo secolo a.C.: età del ferro, che corrisponde al tardo nuragico. Si passerà, quindi, ad assaporare profumi e sapori dei vini prodotti dalla Cantina insieme al loro agronomo che, sempre al museo del vino, guiderà una degustazione. Dopo l’esperienza sensoriale ci si sposterà alla Tenuta Masone Mannu per visitare le vigne. La partecipazione è a numero chiuso ed è quindi necessaria la prenotazione. Info: 392.5802161, 339.1966209, museodelvinosardegna@tiscali.it, www.masonemannu.it, www.satsardegna.org. (s.d.)