SINISCOLA
All’Ute si parla di vino nuovo Incontro con Giannetto Lapia
SINISCOLA. Si parlerà di vino, questo pomeriggio alla fondazione Farris Tedde per la consueta conferenza Ute del venerdì. Ospite d’eccezione è Giannetto Lapia, con trascorsi di giornalista nelle...
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SINISCOLA. Si parlerà di vino, questo pomeriggio alla fondazione Farris Tedde per la consueta conferenza Ute del venerdì. Ospite d’eccezione è Giannetto Lapia, con trascorsi di giornalista nelle varie testate isolane, radioamatore, fondatore e animatore di Radio Posada, appassionato di cultura sarda, insegnante di canto moderno presso molti paesi della Provincia di Nuoro e componente di varie giurie di concorsi letterari ed enologici (è maestro sommelier).
«Nella sua veste di tecnico ed esperto di vini – spiega Antonio Murru dell’Università della terza età – introdurrà la sua relazione “Dal vino nuovo al vino novello. Storiografia ed analisi sensoriale”. Ci guiderà nel discernimento della attribuzione di novello e nuovo. Dopo questo excursus verrà il bello: procederemo con un assaggio ed una analisi delle caratteristiche sensoriali di uno dei migliori novelli della Sardegna. Guidati dal nostro appassionato sommelier andremo a scoprire caratteristiche, sapori e profumi di questo particolare vino». Appuntamento alle 17.30 nella struttura di via Sassari (fronte parrocchia di San Giovanni).(m.p.)
«Nella sua veste di tecnico ed esperto di vini – spiega Antonio Murru dell’Università della terza età – introdurrà la sua relazione “Dal vino nuovo al vino novello. Storiografia ed analisi sensoriale”. Ci guiderà nel discernimento della attribuzione di novello e nuovo. Dopo questo excursus verrà il bello: procederemo con un assaggio ed una analisi delle caratteristiche sensoriali di uno dei migliori novelli della Sardegna. Guidati dal nostro appassionato sommelier andremo a scoprire caratteristiche, sapori e profumi di questo particolare vino». Appuntamento alle 17.30 nella struttura di via Sassari (fronte parrocchia di San Giovanni).(m.p.)
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