La Nuova Sardegna

PORTO CERVO. Prima la timida riapertura del bar venerdì notte, poi ieri anche la riattivazione della cucina. Sul filo di lana il club Just Cavalli di Porto Cervo ha salvato il Ferragosto. Resta chiusa – e non potrebbe essere diversamente – la pista da ballo. La svolta è giunta ieri sera con una serie di lavori realizzati nella cucina dalla società di gestione del locale. Lavori che sarebbero rispondenti alle prescrizioni e raccomandazioni della Assl. Tutto insomma dovrebbe essere in regola, anche se il condizionale è d’obbligo almeno sino al prossimo controllo. Resta il fatto che in tre giorni le sorti del Just Cavalli al Pevero – uno dei locali più chic della Costa Smeralda – sono cambiate. Chiuso per mancato rispetto delle norme anti Covid e per una serie di contestazioni igienico sanitarie, riscontrate la notte tra martedì e mercoledì dalla polizia di Stato e dagli ispettori d’igiene della Assl, i gestori del Just Cavalli hanno pagato anticipatamente la multa facendo decadere la misura accessoria della chiusura del locale per 5 giorni, cioè sino a Ferragosto. Sempre i gestori del locale hanno anche effettuato a tempo di record una serie di interventi nel locale, soprattutto nelle cucine dove sono state riscontrate dalla Assldiverse irregolarità. Effettuati i lavori, già da ieri nel locale è stato riattivato il servizio di ristorazione.