La Nuova Sardegna

Oschiri. Nuovo riconoscimento per l’enologo sardo Andrea Pala, vincitore del premio Franz Haas per aver meglio incarnato in Italia i valori del pioniere altoatesino, re dei pinot neri. Scomparso improvvisamente qualche mese fa, Haas (enologo, winemaker, produttore e vignaiuolo) era conosciuto in tutto il mondo per le sue etichette dei pinot neri, tanto da essere unanimemente considerato il re di questa tipologia di vitigno. È stato il proprietario di una delle principali e più conosciute cantine altoatesine e ha lasciato un’eredità pesante per chi coltiva l’ambizione di creare in bottiglia “il vino perfetto”. Allora, non è un caso che Wine experience di Oschiri, il più importante evento dedicato al vino in Sardegna, capace di attrarre ogni anno migliaia di visitatori, ha istituito un premio dedicato a chi in Italia ha meglio incarnato i valori del pioniere altoatesino. A vincerlo è stato il gallurese Andrea Pala, di Luras, già eletto miglior giovane enologo in Italia e da anni consulente di importanti aziende vitivinicole in Italia.

A parte il prestigioso premio Haas conferito dal Wine experience di Oschiri, il 2022 è stato un anno importante per Andrea Pala grazie ai numerosi premi che i suoi vini hanno ottenuto nei più importanti concorsi nazionali ed internazionali. Un anno caratterizzato sempre di più dallo studio, dalla ricerca e dalla sperimentazione. Come dimostra il progetto realizzato nell’isola di Culuccia, a Santa Teresa Gallura, davanti all'arcipelago della Maddalena, dove è stato recentemente imbottigliato un vermentino le cui uve, dopo essere state chiuse in nasse per ostriche, sono state immerse per un breve periodo in mare. Ricerca e sperimentazione, dunque, con l’obiettivo di creare vini di qualità capaci di imporsi sul mercato internazionale grazie alle più svariate tecniche di cantina e alla ricerca di nuove strade.(m.b.)