La Nuova Sardegna

Olbia La finale della seconda edizione di “Less is more“, competizione totalmente no alcool del marchio italiano MeMento, si è tenuta l’altro ieri all’Hotel Principe di Savoia a Milano e la vincitrice è stata Annafranca Cugusi, barlady al Diciosas di Olbia, che in un mese si è distinta in due competizioni, i Barawards e ora MeMento, entrambe a Milano. Alla vincitrice un invito da parte della stessa MeMento per partecipare al Barconvent di Berlino.

Annafranca Cugusi ha partecipato con il suo cocktail “Aran-ciada”, che riprende i sapori e gli aromi di un tipico dolce del Nuorese, “s’aranzada”. Le mandorle sono prese dall’orzata, la buccia d’arancia dal suo succo e naturalmente MeMento.

“Less is more” è una competizione organizzata da MeMento, distillato analcolico made in Italy a base di acque aromatiche ideato da Eugenio Muraro. Lunga e articolata la selezione per l’assegnazione del premio al vincitore. La competizione, infatti, consiste nel creare un drink analcolico con i prodotti dell’azienda italiana. I drink sono stati poi visionati dai giudici che ne hanno scelto 8 tra tutti. Gli otto selezionati sono stati pubblicati e, in base ai voti online, 4 hanno superato una ulteriore selezione e hanno partecipato alla sfida finale l’altro ieri a Milano. All’ultima selezione, dei quattro in finali ne sono stati scelti due con i bartender che hanno dovuto creare un drink “al buio” tramite una mistery box offerta da Onesti group. Questi due drink sono stati assaggiati e valutati dai giudici. E alla fine – come gli highlander – ne è rimasto solo uno: Annafranca Cugusi.

I giudici della competizione erano Marco Livia, che gestisce locali analcolici in Arabia; Maurizio Sironi del gruppo Cannavacciuolo, Andrea Onesti, titolare di Onesti group; Carlo Carnevale di Bargiornale.