La Nuova Sardegna

ORISTANO. C’è attesa per conoscere i vincitori della seconda edizione del concorso Cocktail di Sartiglia. La premiazione avverrà nel pomeriggio in una serata che sarà accompagnata da musica e degustazioni gratuite dei cocktail dei vincitori. L’appuntamento è per le 18.30 nel giardino dell’Hospitalis Sancti Antoni. Il concorso, organizzato dalla Fondazione Sa Sartiglia onlus, in collaborazione con la Camera di Commercio, la Confcommercio, il Consorzio Uno e l’associazione Cavatappi d’Idee premia le migliori ricette inedite e originali di cocktail che utilizzano la vernaccia prodotta e commercializzata da cantine iscritte alla Camera di commercio.

Nel 2014, in occasione della prima edizione, la giuria assegnò il primo premio al Temple Wine Bar. Quest’anno la palma dei migliori spetterà a due categorie diverse di concorrenti, perché due erano i concorsi ai quali si poteva prendere parte: uno per i cocktail con vernaccia giovane della Valle del Tirso e uno per i cocktail con vernaccia di Oristano Doc.

La giuria, presieduta da Antonio Sanna e composta da Andrea Riccio (Cavatappi d'Idee) e Antonella Castellani (studentessa del terzo anno del corso di laurea di Viticoltura ed Enologia del Consorzio UNO), ufficializzerà le migliori proposte tra le quindici presentate dai nove bar che, dal 17 al 28 febbraio, hanno partecipato al concorso.

A entrambi i vincitori delle categorie sarà attribuito un premio di 500 euro. E per capire se davvero il premio è stato meritato, basterà assistere alla cerimonia di premiazione, al termine della quale sarà possibile degustare i cocktail resi ancora più gustosi grazie all’accompagnamento musicale del gruppo FCO composto da chitarra-voce tromba e clarinetto.