Crema e Fiordilatte, due gusti per il gelato Made in Sardegna
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Gelato, che passioneL'azienda Latte Arborea pronta per il lancio del prodotto. La presentazione è avvenuta al Sigep di Rimini, il più importante salone dedicato al comparto
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ORISTANO. Crema e Fiordilatte. Sono i gusti scelti da Latte Arborea per il lancio sul mercato nazionale del primo preparato per gelati prodotto in Sardegna. La presentazione è avvenuta durante i lavori della 37/a edizione del Sigep di Rimini, il più importante salone dedicato al comparto.
I preparati sono costituiti da una base asettica pronta da mantecare, che ha subito il trattamento termico Uht. Possono essere utilizzati come semplici basi o uniti ad altri aromi per dare vita a una varietà infinita di gusti. Le confezioni di tetrapack sono disponibili in confezioni da un litro e il prodotto è rivolto alle gelaterie e alle imprese del settore Horeca (hotel, ristoranti e catering) ma anche al consumo domestico.
I nuovi preparati per gelato sono realizzati con ingredienti naturali, 58 per cento di latte pastorizzato e 10 per cento di crema di latte, e inaugurano il 2016 nel solco della innovazione e della diversificazione produttiva che negli ultimi anni ha caratterizzato la filosofia aziendale della Cooperativa di Arborea.
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