La Nuova Sardegna

ARBOREA. È in programma oggi (dalle 12, Centro fieristico Strada 19est) la seconda sagra del pollo “in tecia”, abbinato anche alla Mostra Regionale Avicola di primavera a cura della Associazione sarda avicunicultori ornamentali, giunta alla sua terza edizione e che lo scorso hanno ha riscosso l'interesse di pubblico che gli organizzatori sperano – tempo permettendo – si ripeta anche in questa edizione. Il doppio evento è organizzato dalla Pro loco in collaborazione con il Comune di Arborea, la Associazione Asao e le Cooperative del Sistema Arborea, La Tre A, La Banca di Arborea e la Cooperativa Produttori. Alla mostra avicola saranno presenti le più belle razze ornamentali allevate in Sardegna, volatili da esposizione per la loro bellezza estetica, allevati per le loro caratteristiche e per le loro particolarità, ciuffo, cresta e piumaggio, portamento elegante, peculiarità che li rendono belli da vedere, da esporre ed anche per compagnia.

La mostra aprirà i battenti alle 9 e si potrà visitare fino alle 18.30: in esposizione volatili che allietano la vista, che possono abbellire giardini e spazi verdi.

L’allevamento di volatili ornamentali, un hobby che coinvolge tanti appassionati, non differisce dall’allevamento di quelli comuni, servono spazi all’aperto, trespoli per dormire e cassette per la deposizione delle uova. Dalle 12 alle 13.30 la degustazione del pollo “in tecia” e della faraona con polenta, due prelibatezze da gustare, preparate e servite come sempre dai volontari della Pro loco. (c.d.)