La Nuova Sardegna

ARCIDANO. Il servizio mensa presso la scuola dell’infanzia è già partito. Il servizio sarà garantito, provvisoriamente, allo costo dell’anno passato, cioè a 2.50 euro per buono pasto: «Siamo riusciti nonostante l’incremento dei costi legati al ridotto numero di bambini che beneficiano del servizio e l’impossibilità del Comune ad intervenire oltre», sottolineano dal Comune. I genitori, potranno ritirare i blocchetti dei buoni, da 10 o da 25 presso l’ufficio amministrativo del Comune agli orari di apertura per il pubblico, previo pagamento del corrispettivo presso il Banco di Sardegna o all’ufficio Postale. «A differenza di altri Comuni – precisa il sindaco Emanuele Cera – il costo del buono è uguale per tutte le famiglie. Ci auguriamo di poter tenere questo costo per tutto l’anno scolastico, anche se non possiamo garantire circa eventuali incrementi che potrebbero dipendere dal numero dei beneficiari del servizio o dall’aumento di imposte come l’iva. Sarà comunque nostra cura tenere puntualmente aggiornate le famiglie su eventuali decisioni e/o i provvedimenti che si ritenessero necessari». Il servizio mensa con la nuova gestione, ha riscontrato un grosso apprezzamento, alunni e genitori sono soddisfatti di qualità e quantità: «Infatti da tre anni, abbandonato il servizio catering, si cucina nei locali della scuola materna con evidente miglioramento della qualità dei pasti a beneficio dei bambini – prosegue il sindaco –. Per garantire la bontà e la salubrità dei cibi a suo tempo, nel bando sono state inserite delle classificazioni imprescindibili che davano un maggior punteggio alla ditta partecipante». Si tratta di classificazioni come il sistema di rintracciabilità di filiera interno ed esterno, procedura di qualificazione dei fornitori, elenco materie prime utilizzate e fornitori omologati, fornitura di prodotti di coltivazione e allevamenti locali certificati a filiera corta, di qualità (Dop e Igp), tradizionali e biodiversità nell’ambito regionale, e ancora piano di verifica della qualità delle prestazioni rese con particolare riferimento al monitoraggio della soddisfazione dell’utenza.(c.d.)