Pasqua, i dolci della tradizione nel mercato Campagna amica
ORISTANO. Ci saranno Pardulas e seadas, con vernaccia, mostaccioli e panadas in vendita al mercato di San Martino oggi a partire dalle 8. Un mercato pre pasquale che per l’occasione, oltre ai...
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ORISTANO. Ci saranno Pardulas e seadas, con vernaccia, mostaccioli e panadas in vendita al mercato di San Martino oggi a partire dalle 8. Un mercato pre pasquale che per l’occasione, oltre ai prodotti classici delle aziende agricole di Agri mercato Oristano, offrirà ai consumatori un’opportunità di acquisti caratteristici ed esclusivi, tra l’altro con quantità in vendita contingentate. Attraverso l’ausilio dell’Agriturismo Il giglio di Antonella Orrù, della Cooperativa integrazione ecosolidale e dell’azienda Gavino Deiana, verranno messi in vendita prodotti caratterizzati da una elaborazione domestica e artigianale.
Le pardulas o casadinas rappresenteranno l’attrattiva principale. È il dolce tipico per eccellenza della tradizione contadina del periodo pasquale, elaborato con numerose varianti nei diversi territori isolani.
Spazio anche altre eccellenze locali. In vendita anche le seadas, i mostaccioli di Oristano, che verranno anche offerti in degustazione, con la Vernaccia Zigantes e le panadas vegetariane e di carne che ben si abbinano a qualsiasi stagione o festività
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