Isole del Gusto, trionfo dei sapori
I vincitori della rassegna della Camera di commercio Grekà e Somu tra i ristoranti, Il Giglio tra gli agriturismo
27 maggio 2017
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ORISTANO. Hanno proposto per settimane il frutto del loro lavoro, della loro abilità e della loro fantasia: ieri sono stati premiati nel corso della cerimonia conclusiva dell’undicesima edizione della rassegna gastronomica “Le isole del gusto”, promossa dalla Camera di commercio.
Nella sezione riservata ai ristoranti il primo premio assegnato dalla giuria è andato al ristorante Somu di San Vero Milis, mentre il primo premio attribuito attraverso il giudizio dei clienti è andato al ristorante Grekà al Duomo di Oristano. Per quanto riguarda, invece, gli agriturismo, Il Giglio di Massama ha vinto sia il primo premio assegnato dalla giuria, che quello attribuito con la valutazione dei clienti attraverso le schede di customer satisfaction.
Hanno preso parte all'undicesima edizione de “Le isole del gusto”, che si è svolta dal 25 febbraio al 2 aprile, 19 ristoranti, 7 agriturismo e un ittiturismo della provincia di Oristano. «I loro menù - spiegano gli organizzatori - hanno valorizzato le produzioni agroalimentari del territorio e, per la prima volta, non si è posto a questi menù un limite di prezzo».
I clienti che hanno visitato gli esercizi e hanno compilato le schede di valutazione sono stati 1.866: 1.181 nei ristoranti e 685 negli agriturismo e ittiturismo. Tanti, però, anche coloro i quali hanno gustato il menù de “Le isole del gusto” e non hanno compilato le schede.
L'offerta gastronomica è stata giudicata più che positivamente dai clienti: il 71per cento di loro ha attribuito un punteggio tra 9 e 10.
A giudicare l'offerta enogastronomica dell’undicesima edizione de “Le isole del gusto” è stata una commissione di valutazione composta da tre qualificati esperti: Alessandra Guigoni, antropologa e blogger, docente all'Ied di Cagliari; Giuseppe Carrus, collaboratore del Gambero Rosso; Pietro Pio Pitzalis, blogger, anima del sito internet Report Gourmet.
Nel corso della cerimonia di premiazione il presidente della Camera di commercio, Nando Faedda ha ringraziato i partecipanti alla rassegna e assicurato che anche il prossimo anno l'importante manifestazione verrà riproposta, perché efficace strumento di promozione del comparto della ristorazione, dell'agroalimentare e del territorio più in generale. Il segretario della Camera di commercio di Oristano Enrico Massidda ha voluto ricordare come l’Ente camerale sia il secondo in Italia per numero di imprese del settore agroalimentare in proporzione al totale delle imprese iscritte.
Nella sezione riservata ai ristoranti il primo premio assegnato dalla giuria è andato al ristorante Somu di San Vero Milis, mentre il primo premio attribuito attraverso il giudizio dei clienti è andato al ristorante Grekà al Duomo di Oristano. Per quanto riguarda, invece, gli agriturismo, Il Giglio di Massama ha vinto sia il primo premio assegnato dalla giuria, che quello attribuito con la valutazione dei clienti attraverso le schede di customer satisfaction.
Hanno preso parte all'undicesima edizione de “Le isole del gusto”, che si è svolta dal 25 febbraio al 2 aprile, 19 ristoranti, 7 agriturismo e un ittiturismo della provincia di Oristano. «I loro menù - spiegano gli organizzatori - hanno valorizzato le produzioni agroalimentari del territorio e, per la prima volta, non si è posto a questi menù un limite di prezzo».
I clienti che hanno visitato gli esercizi e hanno compilato le schede di valutazione sono stati 1.866: 1.181 nei ristoranti e 685 negli agriturismo e ittiturismo. Tanti, però, anche coloro i quali hanno gustato il menù de “Le isole del gusto” e non hanno compilato le schede.
L'offerta gastronomica è stata giudicata più che positivamente dai clienti: il 71per cento di loro ha attribuito un punteggio tra 9 e 10.
A giudicare l'offerta enogastronomica dell’undicesima edizione de “Le isole del gusto” è stata una commissione di valutazione composta da tre qualificati esperti: Alessandra Guigoni, antropologa e blogger, docente all'Ied di Cagliari; Giuseppe Carrus, collaboratore del Gambero Rosso; Pietro Pio Pitzalis, blogger, anima del sito internet Report Gourmet.
Nel corso della cerimonia di premiazione il presidente della Camera di commercio, Nando Faedda ha ringraziato i partecipanti alla rassegna e assicurato che anche il prossimo anno l'importante manifestazione verrà riproposta, perché efficace strumento di promozione del comparto della ristorazione, dell'agroalimentare e del territorio più in generale. Il segretario della Camera di commercio di Oristano Enrico Massidda ha voluto ricordare come l’Ente camerale sia il secondo in Italia per numero di imprese del settore agroalimentare in proporzione al totale delle imprese iscritte.
