La storia del cibo si intreccia con quella dei popoli
A Bosa anche il sindaco Luigi Mastino ha partecipato alla passeggiata tra gli oliveti che costellano le campagne intorno al fiume Temo. A Riola Sardo la comitiva ha fatto tappa nell’azienda...
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A Bosa anche il sindaco Luigi Mastino ha partecipato alla passeggiata tra gli oliveti che costellano le campagne intorno al fiume Temo. A Riola Sardo la comitiva ha fatto tappa nell’azienda agrituristica “Su Barroccu” di Maurizio Mocci, quindi visita in località “Is Ariscas”, nell’oliveto che fa parte dell’azienda agricola Lorenzo Pinna. Più avanti c’è stata la sosta per il pranzo, durante il quale l’associazione culturale “Sardinia romana” ha spiegato la cultura dell’olio al tempo della dominazione romana. Quindi la passeggiata è proseguita verso “Su anzu”, dove sono ancora visibili un tratto della vecchia strada “Bosa Karalis” e i solchi lasciati dalle ruote dei carri sulla roccia, testimonianza di un passato ricco di scambi commerciali e culturali. Passaggio poi in località “Piscin’e caisi” di fronte al sito di “s’Onnigarza”. (pi.maro.)
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