Ad Abbasanta un corso sul pane artistico e i dolci
ABBASANTA. AnimaMente Territorio insegna le tecniche di preparazione del pane artistico e della decorazione dei dolci. Il corso intensivo programmato dall’associazione culturale si terrà il 3 marzo...
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ABBASANTA. AnimaMente Territorio insegna le tecniche di preparazione del pane artistico e della decorazione dei dolci. Il corso intensivo programmato dall’associazione culturale si terrà il 3 marzo nei locali del Centro espositivo di Losa.
Gli organizzatori anticiperanno i dettagli dell’iniziativa e le condizioni di partecipazione nell’incontro che si terrà il 23 febbario alle 16 nella sede sociale, dove saranno raccolte anche le iscrizioni.
Il corso sarà suddiviso in due tempi: nella sessione compresa tra le 9 e le 13.30 si terrà il laboratorio sul pane froriau, delle vere e proprie opere d’arte della panificazione e, soprattutto nel passato, preparato in occasione di ricorrenze speciali e di cerimonie nuziali.
Nell’ora e mezza successiva sarà osservata la pausa pranzo durante la quale AnimaMente Territorio offrirà in degustazione i prodotti tipici locali. Fino alle 18 sarà invece attivo il laboratorio sulla decorazione delle capigliette, pastine a base di mandorle e farina di semola ricoperte da una glassa di zucchero a velo e albume abbellita con motivi floreali o di altra natura. (mac)
Gli organizzatori anticiperanno i dettagli dell’iniziativa e le condizioni di partecipazione nell’incontro che si terrà il 23 febbario alle 16 nella sede sociale, dove saranno raccolte anche le iscrizioni.
Il corso sarà suddiviso in due tempi: nella sessione compresa tra le 9 e le 13.30 si terrà il laboratorio sul pane froriau, delle vere e proprie opere d’arte della panificazione e, soprattutto nel passato, preparato in occasione di ricorrenze speciali e di cerimonie nuziali.
Nell’ora e mezza successiva sarà osservata la pausa pranzo durante la quale AnimaMente Territorio offrirà in degustazione i prodotti tipici locali. Fino alle 18 sarà invece attivo il laboratorio sulla decorazione delle capigliette, pastine a base di mandorle e farina di semola ricoperte da una glassa di zucchero a velo e albume abbellita con motivi floreali o di altra natura. (mac)
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