Tutto pronto per la sagra dei ricci
San Vero Milis, nel prossimo fine settimana dibattiti e degustazioni
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SAN VERO MILIS. È tutto pronto per la quarta edizione della Sagra dei ricci, in programma sabato e domenica prossimi.
Organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio e la collaborazione del Comune, l’edizione 2018 della rassegna non si limiterà alle degustazioni del prelibato prodotto, sempre più raro e costoso, ma proporrà anche un dibattito per discutere sul futuro di questo prodotto apprezzato ma sempre più raro, con il progressivo impoverimento dei mari.
«Prelievo sostenibile della risorsa Riccio di Mare (paracentrotus lividus) nel compartimento marittimo oristanese: è possibile? a quali condizioni?» è infatti il titolo della conferenza – dibattito che si terrà sabato alle 17 nell’Aula consiliare, in via San Michele. «La conferenza si pone come obiettivo la sensibilizzazione alla tutela del riccio di mare, per contrastare il depauperamento, tramite un'informazione puntuale sulla situazione della risorsa da un punto di vista scientifico, dei controlli e delle politiche attuali a riguardo – si legge in una nota degli organizzatori – nonché una riflessione sulle possibilità di un prelievo sostenibile del riccio di mare e di nuovi strumenti per la gestione equilibrata di questo patrimonio e dell’intero contesto ambientale nel quale si sviluppa». Al dibattito, che data l’importanza del tema si annuncia particolarmente interessante, parteciperanno: Pier Luigi Caria, assessore regionale all’Agricoltura; Ivan Guala e Simone Farina, della Fondazione IMC di Torre Grande; Giuseppe Andrea De Lucia e Stefania Coppa, ricercatori del Cnr di Torregrande e Giorgio Massaro, direttore dell’Area marina protetta “Sinis – Isola di Mal di ventre”; Alessandro Murana, presidente di Flag Pescando; Tiziana Pinna, Commissaria forestale. Il dibattito sarà invece moderato dal vice sindaco di Arbus, Michele Schirru.
Durante il dibattito si parlerà dei problemi ma anche delle soluzioni che la ricerca scientifica ha individuato, come ad esempio, l’allevamento dei ricci di mare che potrebbe rivelarsi la soluzione più valida per impedirne la totale estinzione. (m.c.)
Organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio e la collaborazione del Comune, l’edizione 2018 della rassegna non si limiterà alle degustazioni del prelibato prodotto, sempre più raro e costoso, ma proporrà anche un dibattito per discutere sul futuro di questo prodotto apprezzato ma sempre più raro, con il progressivo impoverimento dei mari.
«Prelievo sostenibile della risorsa Riccio di Mare (paracentrotus lividus) nel compartimento marittimo oristanese: è possibile? a quali condizioni?» è infatti il titolo della conferenza – dibattito che si terrà sabato alle 17 nell’Aula consiliare, in via San Michele. «La conferenza si pone come obiettivo la sensibilizzazione alla tutela del riccio di mare, per contrastare il depauperamento, tramite un'informazione puntuale sulla situazione della risorsa da un punto di vista scientifico, dei controlli e delle politiche attuali a riguardo – si legge in una nota degli organizzatori – nonché una riflessione sulle possibilità di un prelievo sostenibile del riccio di mare e di nuovi strumenti per la gestione equilibrata di questo patrimonio e dell’intero contesto ambientale nel quale si sviluppa». Al dibattito, che data l’importanza del tema si annuncia particolarmente interessante, parteciperanno: Pier Luigi Caria, assessore regionale all’Agricoltura; Ivan Guala e Simone Farina, della Fondazione IMC di Torre Grande; Giuseppe Andrea De Lucia e Stefania Coppa, ricercatori del Cnr di Torregrande e Giorgio Massaro, direttore dell’Area marina protetta “Sinis – Isola di Mal di ventre”; Alessandro Murana, presidente di Flag Pescando; Tiziana Pinna, Commissaria forestale. Il dibattito sarà invece moderato dal vice sindaco di Arbus, Michele Schirru.
Durante il dibattito si parlerà dei problemi ma anche delle soluzioni che la ricerca scientifica ha individuato, come ad esempio, l’allevamento dei ricci di mare che potrebbe rivelarsi la soluzione più valida per impedirne la totale estinzione. (m.c.)
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