Arborea non solo polenta nella domenica della Sagra ritrovata
ARBOREA. Non c’è solo un menù, che già di per sé è quanto di più goloso ci si possa aspettare. Domenica, la 38ª edizione della sagra della polenta si annuncia ricca di proposte. In piazza Maria...
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ARBOREA. Non c’è solo un menù, che già di per sé è quanto di più goloso ci si possa aspettare. Domenica, la 38ª edizione della sagra della polenta si annuncia ricca di proposte. In piazza Maria Ausiliatrice si celebra infatti uno degli appuntamenti ormai classici della cittadina della Bonifica. La Pro Loco, dopo un anno di sospensione a causa della pandemia, ha studiato ogni particolare per accogliere golosi e curiosi da tutta l’isola. Nel rispetto delle norme anticovid vi si accederà attraverso quattro varchi controllati da guardie giurate abilitate. Sarà necessario esibire il green pass, usare le mascherine, disinfettarsi le mani, tenere le distanze.
Alle 10 si parte con l’allestimento degli stand, la presentazione della Polenta della Sagra. Inizierà anche la Festa della birra, con distribuzione di polenta fritta, a cura dei giovani della Pro Loco, e l’apertura del Mercato dell’artigianato e dei dolci sardi. È in programma anche una tappa regionale del progetto nazionale Buona Strada a cura dell’Anpas, dedicato alla prevenzione delle dipendenze e all’educazione alla sicurezza stradale.
Per la parte culturale, nella ex Gil, è stata allestita una mostra di artisti sardi, a cura della Galleria Marasma di Sassari. Tra questi spiccano Biasi, Figari, Spada. Dalle 11 e nel pomeriggio, si potrà anche visitate il Museo della Bonifica,. Così, mentre alle 10.30, negli stand della Pro Loco si potranno acquistare seadas e polenta fritta, a mezzogiorno inizierà il percorso gastronomico “Polenta e vini sardi”. Saranno servite polenta morbida pasticciata con sugo campidanese, polenta arrosto con carne e salsiccia, polenta arrosto con formaggio e vino, polenta arrosto con formaggi, polenta morbida con salamini di Sermoneta. Alle 15.30 ci sarà invece l’accoglienza delle delegazioni ospiti e la distribuzione dei diversi piatti con l’aggiunta della polenta morbida con tocio e la polenta arrosto con luganega. Per l’intera giornata si esibiranno i dj di Radio Studio 2000 e ci saranno rappresentazioni e balli tradizionali.
Alle 10 si parte con l’allestimento degli stand, la presentazione della Polenta della Sagra. Inizierà anche la Festa della birra, con distribuzione di polenta fritta, a cura dei giovani della Pro Loco, e l’apertura del Mercato dell’artigianato e dei dolci sardi. È in programma anche una tappa regionale del progetto nazionale Buona Strada a cura dell’Anpas, dedicato alla prevenzione delle dipendenze e all’educazione alla sicurezza stradale.
Per la parte culturale, nella ex Gil, è stata allestita una mostra di artisti sardi, a cura della Galleria Marasma di Sassari. Tra questi spiccano Biasi, Figari, Spada. Dalle 11 e nel pomeriggio, si potrà anche visitate il Museo della Bonifica,. Così, mentre alle 10.30, negli stand della Pro Loco si potranno acquistare seadas e polenta fritta, a mezzogiorno inizierà il percorso gastronomico “Polenta e vini sardi”. Saranno servite polenta morbida pasticciata con sugo campidanese, polenta arrosto con carne e salsiccia, polenta arrosto con formaggio e vino, polenta arrosto con formaggi, polenta morbida con salamini di Sermoneta. Alle 15.30 ci sarà invece l’accoglienza delle delegazioni ospiti e la distribuzione dei diversi piatti con l’aggiunta della polenta morbida con tocio e la polenta arrosto con luganega. Per l’intera giornata si esibiranno i dj di Radio Studio 2000 e ci saranno rappresentazioni e balli tradizionali.
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