La Nuova Sardegna

Cabras Tony Congia di “Libarium nostrum” di Cagliari è stato il primo classificato nel contest “Colpi di Vernaccia”, un’esperienza in cui il talento dei barman si è fuso con la ricchezza del patrimonio enogastronomico sardo. Al secondo posto Claudio Schirru del “Toma Toma” di Villasimius, al terzo Roberto Figus di Ybar Caffè di Abbasanta. Il contest ha concluso il Festival della Bottarga, che ha assegnato il  premio della critica al ristorante “I giganti” di Cabras.